logo

10 вкусных заведений Стамбула

Теги:
06 марта 2019
Стамбул – самобытный, душевный, не имеющий аналогов город. О его шумных базарах, завораживающих мечетях, необыкновенных музеях, прекрасных улочках можно говорить часами, а о турецкой кухне вообще бесконечно.

Хрустящая баклава, ароматный лахмаджун, фырында мантар и божественные кебабы, – эта еда настоящий фестиваль для рецепторов.

Если вы, как и мы, обожаете турецкую кухню, берите авиабилеты в Стамбул и отправляйтесь в гастротур. Вот список столичных ресторанов, баров и кафе, в которых вас будут угощать, как родных.

Saltanat Barbecue House

Вы едите мясо и очень требовательны к его выдержке, мраморности, насыщенности вкуса? Saltanat Barbecue House – это, без сомнения, ваше место. Здесь готовят волшебную телятину на гриле, баранину или курицу, которые идеально сочетаются с гранатовым, «хайдари» или любым острым соусом.

Также в меню есть хумус, виноградные листья, фаршированные рисом, луком, мятой и кедровыми орехами. Вам по душе морепродукты? Закажите чесночные креветки с перцем и грибами, жареные кальмары или рыбу на гриле. Saltanat Barbecue House отличное место для всей семьи. В меню вы найдете позиции, которые точно понравятся вашим малышам.

Спецменю: для вегетарианцев, веганов, есть безглютеновые блюда.

Цены: €7-20

Адрес: Alemdar Mh. Catalcesme Sk. No: 19 Sultanahmet fatih.

Buhara Ocakbası Restaurant

Уже более 20 лет этот 3-этажный ресторан радует местных и гостей столицы. С террасы заведения открывается великолепный вид на мечеть Султанахмет и Мраморное море. В меню – все, чего ваша туристская душа пожелает. Куриные и бараньи шашлычки, кебаб с йогуртовым соусом, кебаб без йогуртового соуса, кебаб с помидорами или баклажанами, баклава, кюнефе. Забудьте о диете и просто наслаждайтесь. Вы заслужили! Отпразднуйте свое путешествие бокалом красного вина или чашкой классического турецкого чая.

Спецменю: для веганов, есть безглютеновые блюда

Цены: €11-20

Адрес: Alemdar Mah. Nuruosmaniye Cad. No: 7 Sultanahmet.

El Amed Terrace Restaurant

Лучше вкусного ужина в ресторане может быть только вкусный ужин в ресторане с невероятно красивым видом. В El Amed Terrace Restaurant можно сидеть на уютной террасе, есть сочный сибас и любоваться Босфором. В этом кафе невероятно душевно и кухня – шик. Здесь безупречно готовят блюда европейской и восточной кухни, а на десерт дарят бахлаву и чай. Что заказать, конечно, решать вам, но мы очень советуем попробовать кебаб из баранины с фисташковым соусом.

Спецменю: для вегетарианцев, веганов, есть безглютеновые блюда.

Цены: €4-9

Адрес: Nuruosmaniye Caddesi No: 5/b | Sultanahmet.

Old Istanbul Cuisine

Дружелюбные официанты, удобная терраса и, конечно же, настоящая турецкая кухня главные козыри этого заведения. В Old Istanbul Cuisine можно попробовать традиционное турецкое рагу и превосходную телятину, томленную с помидорами, баклажанами и перцем. Среди топовых блюд также запеканка из баранины, приготовленная при низкой температуре с чесноком и сыром, и говяжьи тако в томатном соусе с пюре из баклажанов и сыра. Вкуснее – только у бабушки.

Спецменю: для вегетарианцев, веганов, есть безглютеновые блюда

Цены: €5-10

Адрес: Аlemdar mah Prof Dr Kazim Ismail Gurkan Caddesi No 2 kat 2 Fatih.

Vogue

Сюда можно приходить уже ради одного вида на Босфор. Но панорама не единственная гордость этого лакшери заведения. Vogue славится богатой винной картой (200 позиций – это вам не шутки) и широким выбором сигар. Кухня здесь международная, но даже обычные суши подают так, что рука сама тянется к телефону, а вернее к его камере. По вечерам с детьми в Vogue вряд ли будет комфортно, но днем можно устраивать семейные обеды.Бар работает с 12:00 до 02:00 в пятницу и субботу. В остальные дни — до 01:00.

Спецменю: для вегетарианцев, веганов, есть безглютеновые блюда

Цены: €22-90

Адрес: Akaretler Spor Cad. No:92 BJK Plaza A Blok K:13.

Mandabatmaz

Быть в Турции и не попробовать настоящий турецкий кофе – преступление. Поэтому обязательно загляните в Mandabatmaz. Это крошечное семейное кафе – сплошное очарование.

Вы выпьете много чашек американо и доппио в жизни, но вкус кофе из Mandabatmaz запомните навсегда. Цены здесь очень разумные, несмотря на то, что это одно из самых рекомендуемых мест для турецкого кофе в Стамбуле.

Цены: чашка кофе от €1

Адрес: Asmalı Mescit Mahallesi, Olivia Geçidi 1/A.

Roof Mezze 360

360-градусная панорама из крыши Mezze – это, конечно, космос! Но не видом единым. В меню ресторана есть фантастические турецкие деликатесы, а также множество блюд на основе свежих морепродуктов, например, морской окунь с солью, лосось на гриле, осьминог с чесночным маслом, омары, шашлык из рыбы-меч. Впечатляет? Блюд интернациональной кухни здесь тоже хватает. Попробуйте куриное карри или соевый соус, филе-миньон, ребра говядины со спаржей и овощами гриль или медальоны из баранины с пюре из баклажанов. Можем поспорить, что вы останетесь довольны. Планируете отдыхать с детьми? В ресторане Roof Mezze 360 без проблем можно выбрать блюда для малышей.

Спецменю: для вегетарианцев, веганов.

Цены: €10-20

Адрес: Istiklal Caddesi No: 163/8 Beyoglu, Misir Apt.,

Fazil Bey’in Turk Kahvesi

Это одна из старейших кофеен Стамбула, которая точно запомнится вам атмосферой. Основатель Fazil Bey’in Turk Kahvesi открыл это заведение в память о своем отце, который более 50 лет продавал обжаренный и молотый кофе.

В Fazil Bey’in Turk Kahvesi есть своя давняя традиция. Крепкий кофе здесь подают с лукумом и стаканом воды. Чашечку бодрящего напитка можно выпить за столиком на улице, составляя тревел-план на день и наблюдая за ярко одетыми прохожими.

Цены: чашка кофе в среднем €1

Адрес: Serasker Cad. No1 A Tarihi Kadikoy Carsisi Kadikoy.

Hafiz Mustafa 1864

Сладость в радость! Если это ваш девиз, то ни в коем случае не проходите мимо старинной кондитерской Hafiz Mustafa. Только будьте осторожны – в этом заведении хочется попробовать все. Фисташковый пудинг, пахлава, бисквит в молоке и вкусный турецкий кофе однозначно сделают ваш день. Цены в кондитерской не супернизкие, но баловать себя и близких просто необходимо. Кафе находится на втором этаже, на первом расположен магазин, где можно запастись десертами на потом.

Спецменю: есть сладости для вегетарианцев

Адрес: Hocapasa Mahallesi, Muradiye Caddesi NO:25B Sirkeci, Fatih.

Уличная еда

Если у вас очень насыщенная программа и нет времени на ресторан, уличная еда – в помощь. Местные торговцы точно найдут, чем вас угостить. Их прилавки, лучше любого праздничного стола.

Тут и жареные каштаны, и мидии фаршированные рисом с лимоном, и кукурузные початки, и знаменитые турецкие бублики с кунжутом. Любите рыбу? Сэндвич со скумбрией гриль, помидорчиками и луком сделает вас самым счастливым человеком в мире, ну в Стамбуле так точно. Где искать киоски с уличной едой? С этим все просто – идите на запах.

Спецменю: для вегетарианцев, веганов, есть безглютеновые блюда

Цены: от €0,16

Чтобы не пропустить акционные предложения по авиабилетам, подпишитесь на нашу рассылку и следите за всеми акциями, распродажами и лайфхаками для путешествий.

Все денежные операции надежно защищены
visa
visa-electron
mastercard
maestro sla