Друзья, напоминаем, что у нас появилось суперудобное приложение для iOS, которое доступно в App Store
Скачивайте, пробуйте и оставляйте свои отзывы!
Тоскана предлагает множество интересных возможностей отдыха – поселиться на территории фермы или винодельческого хозяйства, помочь владельцам собрать урожай, научиться готовить блюда тосканской кухни, отжимать оливковое масло и делать вино. А декорациями к этому приятному времяпрепровождению станут живописные пейзажи Тосканы, вдохновившие многих художников на создание шедевров.
Вот 5 самых популярных хозяйств, предлагающих такой тип отдыха:
Этот гостевой дом постройки XIV века, расположенный в долине Кьянти, окружён виноградниками и оливковыми деревьями. Для гостей проводят кулинарные уроки, дегустации вин и деликатесов, пикники, предлагают прогулки на легендарных мотороллерах Vespa, верхом и даже на воздушном шаре. Стоимость проживания для двоих — от €105 за ночь.
Адрес: Via Grevigiana 82, San Casciano in Val di Pesa.
Замок постройки XII века, расположенный в 22 километрах от Флоренции, находится на территории крупного фермерского хозяйства. Кроме номеров в нём есть просторные залы, где регулярно проходят выставки и другие культурные мероприятия. Ежедневно проводятся дегустации и мастер-классы, посвящённые тому, как правильно сочетать вина и сыры. Стоимость проживания для двоих — от €120 за ночь.
Адрес: Via Gabbiano 22, Mercatale In Val di Pesa FI.
Резиденция постройки XI века, расположенная недалеко от Сиены и Флоренции. В Средние века тут находился приют для паломников, следующих в Рим по дороге франков.
При гостевом доме работает спа-центр, где гостям предлагают различные оздоровительные процедуры. В ресторане, меню которого обновляется ежедневно, вам подадут лучшие блюда сиенской кухни, а позавтракать можно свежими фруктами, собственноручно собранными в здешнем саду. Стоимость проживания для двоих — около €230 за ночь.
Адрес: Str. di Riciano 32/34, Monteriggioni SI.
Бутик-отель расположен в фермерском доме, построенном в XIII веке, недалеко от Монтепульчано. Вино тут производят более 30 лет, для гостей проводят дегустации, сопровождающиеся бранчем (все блюда приготовлены из местных продуктов). В саду комплекса есть джакузи, где можно расслабиться после бокала-другого и насладиться тишиной. Стоимость проживания для двоих — от €155 за ночь.
Адрес: Via Villa Bianca 15, Montepulciano SI.
Hotelito Lupaia
Поместье XVII века, переоборудованное в гостевой дом. Здесь 7 номеров с расписанными вручную стенами, стильной мебелью и отреставрированными старинными каминами. По вечерам все собираются на ужин, который готовят исключительно из региональных продуктов, в свободное время можно организовать кулинарный мастер-класс или дегустацию вин и сыров. Стоимость проживания для двоих — от €300 за ночь.
Адрес: Località Lupaia 74, Torrita di Siena SI.
Долина Кьянти — это три удовольствия в одном флаконе:
Стартовать удобнее всего из Флоренции, откуда начинается Chiantigiana (SR222) — дорога протяжённостью 80 километров, связывающая культурную столицу Тосканы с городом Сиена. Арендуйте машину и отправляйтесь в путь, периодически останавливаясь на ночлег и наслаждаясь гостеприимством местных жителей!
Этот город, важный винодельческий центр Тосканы, называют воротами Кьянти. Ежегодно в начале сентября тут проводится важное отраслевое мероприятие Expo del Chianti Classico, в рамках которого проходят дегустации лучших вин, оливкового масла, сыра, салями и прошутто, ярмарки, концерты, модные показы, дискотеки и красочные шоу.
В 20 минутах от Греве, на холме, находится Монтефиоралле — старейшее укреплённое поселение Кьянти, которое впервые упоминается в рукописях 1085 года. Гуляя по его улицам, обязательно отыщите дом, где родился легендарный Америго Веспуччи.
Город, расположенный на полпути между Флоренцией и Сиеной. Много раз крепость попадала воющим соседям под горячую руку и разрушалась, единственная сохранившаяся башня входит в ансамбль церкви Святой Марии. Каждое воскресенье до 13:00 работает рынок, где продают сыр, овощи, фрукты и другие местные продукты, а в третьи выходные сентября в городе проводится фестиваль Vino al Vino, на котором местные виноделы представляют публике свою продукцию.
На улице, соединяющей две части города, сосредоточены сувенирные лавки и антикварные магазины, где можно найти множество милых памятных безделушек.
Небольшой посёлок на холмах, в 9 километрах от Греве. Его главная достопримечательность — шикарный вид на долину Кьянти, ради которого сюда однозначно стоит заглянуть.
В 1845 году тут родился знаменитый мореплаватель Джованни да Верраццано. Сегодня в поместье производят Кьянти и десертное вино Vin Santo. Несколько раз в день проводятся туры с дегустацией продолжительностью около часа, билет стоит €21. Для гурманов есть вариант с дегустацией не только вин, но и местных деликатесов, под названием Chianti Tradition (2.5 часа, €32), а также программа The Wine & Food Experience с обедом за €58 и ужин на ферме за €65. Если вы — адепт набирающего популярность агротуризма и хотите провести денёк-другой вдали от цивилизации, можно переночевать в доме рядом с виноградниками (номер стоит от €75 за ночь).
Адрес: Via Castello di Verrazzano 1, Greve in Chianti FI.
Ещё один островок спокойствия для ценителей хорошего вина и тишины. Жители Тосканы называют её «виллой Моны Лизы», так как считается, что тут бывала Лиза Герардини — прототип Джоконды. Живописные окрестности оценила не только муза Леонардо да Винчи, по её стопам последовали кинематографисты — в имении снимали некоторые эпизоды фильма «Много шума из ничего» с Киану Ривзом.
Виноградники поместья занимают около 62 гектаров, из собранного тут винограда производят Кьянти, Vin Santo и другие вина, а также граппу.
Адрес: Località Petriolo 5, Greve in Chianti FI.
Интересный факт — кухня региона настолько разнообразная, что блюда, популярные в Лукке, жители соседней Пизы могли ни разу в жизни не пробовать.
ТОП-10 тосканских специалитетов выглядит так:
Оказавшись в Сиене, попробуйте pici — особую разновидность пасты, а также пряный пирог с орехами и засахаренными фруктами panforte.
Город Лукка известен сладковатым хлебом buccellato, который хорошо сочетается с десертным вином.
Коронные блюда хозяек Ареццо: scottiglia (тушёное мясо) и acquacotto (суп из помидоров, лука, сыра, хлеба и яиц), жители Пиензы гордятся сыром pecorino из овечьего молока, а в Колоннате стоит отведать lardo — тонкие ломтики сала.
Средневековый город, расположенный между Флоренцией и Пизой, славится острым козьим сыром formaggio di capra delle colline и белыми трюфелями, сезон которых наступает в середине октября. Если захочется поучаствовать в сборе урожая, отправляйтесь на ферму Barbialla Nuova в 20 километрах от города!
Адрес фермы: Via Casastrada 49, Montaione.
Ферма недалеко от Вольтерры предлагает мастер-классы от шеф-повара. Здесь вы научитесь отжимать оливковое масло, готовить пасту, десерты и другие тосканские блюда, а потом вместе с сокурсниками съедите результаты своих трудов в здании часовни XII века.
Адрес: Via Allori 80, Volterra.
Ферма рядом с Сорано, где каждый может научиться делать сыр и выпекать хлеб, а также готовить традиционные блюда из домашних яиц, пасты ручной работы и свежих овощей. Свои творения вы потом, конечно же, употребите в пищу, любуясь идиллическими видами.
Адрес: via di Case Sparse Sant'Egle 18, Sorano GR.
