Чем заняться в Провансе: 5 тематических маршрутов

Начнем с двух важных деталей:

1. Для путешествия по Провансу стоит арендовать машину. Рассчитывать на общественный транспорт — значит, сознательно отказаться от посещения многих интересных мест, так как автобусная сеть в регионе развита не очень хорошо.
2. Прованс огромен и разнообразен, увидеть все интересные места в рамках одной поездки не получится. Определитесь с тем, что вас интересует, и выбирайте маршрут по душе. А мы вам в этом поможем!

Лавандовые поля Прованса

Где их найти и когда лучше приехать? Давайте разберемся!

Обычно лаванда цветёт с середины июня до середины августа, но оптимальным для визита считается период с последней недели июня до конца июля. В это время проходят многочисленные фестивали (Lavender fête) и парады, посвященные лаванде: в Валенсоле (Valensole), Рьезе (Riez), Динь-ле-Бене (Digne-les-Bains), Со (Sault) и других городах.

Чтобы увидеть как можно больше, стоит арендовать авто. Если такой возможности нет, обратитесь в одну из турфирм, которые организуют однодневные туры на лавандовые поля из Авиньона и других городов Прованса.

Куда отправиться? Есть несколько вариантов:

Plateau de Valensole. На относительно небольшой территории сосредоточено довольно много лавандовых полей. Чтобы осмотреть их все, из Валенсоля направляйтесь по трассе D56 в Puimoisson, затем по D953 в северном направлении до развязки Poteau de Telle, а оттуда по D8 обратно в Валенсоль.

Mont Ventoux. Лавандовые поля этого региона сосредоточены вокруг населённых пунктов Со, Апт и Горд. В районе деревни Горд есть также интересный посёлок из каменных построек borie, а севернее расположено аббатство Senanque, рядом с которым находится одно, но большое и известное поле лаванды.

Pays de Valensole. Вам предстоит приехать в Кастеллан, затем преодолеть 45 километров в западном направлении, по пути осмотрев знаменитое Вердонское ущелье, и добраться до деревни Moustiers-Sainte-Marie, которая входит в список красивейших во Франции. От нее вверх идёт дорога, которая выведет вас к полям. Эта область будет интересна тем, кто отдыхает на Лазурном берегу (она расположена ближе всего к побережью).

Полезный подарок для близких — лавандовое мыло, которое можно приобрести в любой сувенирной лавке региона. Цены доступные — 1-3 EUR за штуку.

Кулинарный Прованс

Идеальная стартовая точка для гурме-тура по региону — Ницца. Попробуйте любимое блюдо рыбаков под названием pan-bagnat, которое представляет собой хлеб, начиненный смесью из тунца, яиц и салата. Популярен также салат niçoise, в состав которого входят тунец, анчоусы, яйца, помидоры, огурцы и оливки. На завтрак закажите omelette de poutine — омлет на оливковом масле, в который добавляют петрушку и лимонный сок. Любители нестандартных вкусов оценят обжаренные цветки цуккини в томатном соусе, именуемые beignets de fleurs de courgette. Если вы предпочитаете более сытные блюда, отведайте soupe au pistou — суп из бобов с томатами, цуккини, чесноком, песто и оливковым маслом. Достойных заведений много, но лучшим считается ресторан французской кухни Jean (12 Rue Lascaris), ланч в котором обойдётся от 45 до 165 EUR, а ужин (комплексное меню) — от 100 до 165 EUR на одного человека.

Следующий город, который стоит включить в маршрут, — курорт Ментон на Лазурном берегу. Сладкоежки не устоят перед пирогом с лимонным кремом (tarte au citron) или апельсинами (fougasse mentonnaise). Первое место в рейтинге заведений города по праву принадлежит мишленовскому ресторану Mirazur (30 Avenue Aristide Briand). Стоимость ланча в будние дни — 50 EUR, ужин обойдётся в среднем от 70 до 135 EUR на человека.

Затем отправляйтесь в Марсель — на родину знаменитого супа буйабес (bouillabaisse). Его приготовление — процесс практически безотходный, из оставшихся частей рыбы получается суфле poupeton. Хочется чего-то нестандартного? Закажите oursinade — блюдо из морских ежей. Достоин внимания ресторан AM par Alexandre Mazzia (9 rue Rocca), где можно пообедать за 35-55 EUR, а поужинать за 90-110 EUR с гостя.

Готовы продолжать? Вас ждёт Кавайон, где выращивают знаменитые кавайонские дыни. Одним из их поклонников был Александр Дюма, который обменял 194 своих книги на доставку 12 дынь ежегодно до конца жизни. Приехав сюда в июле, вы станете свидетелем уникального события — дынного фестиваля. В рамках четырёхдневного мероприятия на площади Place de Clos вырастает пирамида из дынь, по улицам следуют процессии с участием членов Ордена Дыни, звучит музыка, проводятся мастер-классы по приготовлению блюд (конечно же, из дыни!), все желающие могут посетить фермы с экскурсией.

Завершить путешествие можно в городке Карпентра (Carpentras). Прованс — основной поставщик трюфелей в рестораны и магазины Франции. На местном рынке, если верить статистическим данным, продается до 50% от общего объема добытого в стране «чёрного золота». В меню любого ресторана вы найдёте блюда, в состав которых входит трюфель. Загляните, например, в Chez Serge (90 rue Cottier), где можно отведать пасту или омлет с трюфелем за 25 EUR или заказать комплексный ужин за 29-119 EUR на одного гостя.

Экскурсионный Прованс

Если вы увлекаетесь историей и любите колоритные руины, приезжайте в Авиньон (Avignon)! Самая посещаемая достопримечательность города — Palais des Papes (папский дворец), включённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Входной билет стоит 5.5-11 EUR, экскурсионное сопровождение — 120 EUR с группы. Аренда аудиогида (доступен на 11 языках, включая русский и английский) — 2 EUR. Интересны также кафедральный собор Нотр-Дам, дворец Пале-дю-Рур (XV век), где постоянно проводятся выставки, и мост Сен-Бенезе. Обязательно прогуляйтесь по кварталу Банастери, застроенному зданиями XVII и XVIII веков. Планируя поездку, учтите, что в середине июля начинается Авиньонский фестиваль, который продолжается три недели. В это время сюда приезжает до 200 000 туристов, поэтому осмотреть достопримечательности и найти место для ужина будет проблематично.

А ещё Авиньон — удобная стартовая точка для поездок по окрестностям. Помните, в начале статьи мы говорили о том, что в Провансе нужна машина? Так вот, в Авиньоне в сезон имеются сложности с парковкой. Можно ограничиться теми городами и деревнями, куда ходят региональные автобусы. К примеру, в Оранже (Orange) есть две достопримечательности, которые охраняются ЮНЕСКО: древнеримский амфитеатр (один из наиболее сохранившихся в мире) и триумфальная арка, возведенная в честь побед Юлия Цезаря. Входной билет в амфитеатр с правом посещения исторического музея стоит 7.5-9.5 EUR (в цену включена аренда аудиогида).

Загляните также в расположенный в 20 километрах от Авиньона Л’Иль-сюр-ла-Сорг (L'Isle-sur-la-Sorgue), который называют «Венецией Прованса». Город будет интересен не только любителям красивых видов, но и ценителям старинных произведений искусства. Л’Иль-сюр-ла-Сорг — третий по значимости центр торговли антиквариатом в мире, уступающий лишь Лондону и Парижу. Международные ярмарки проводятся тут дважды в год: 15 августа и на Пасху.

Однозначно стоит выделить время на визит в Ним (Nîmes). Здесь сохранился древнеримский амфитеатр, который был возведён в 60 году до н.э. Он находится под охраной ЮНЕСКО и периодически служит сценой для выступления звёзд мировой величины, таких как группы Depeche Mode, Metallica и Rammstein. Входной билет на территорию стоит 8-10 EUR, в цену включена аренда аудиогида. Недалеко от города находится ещё одно грандиозное сооружение той же эпохи — акведук Pont du Gard, который также включён в список Всемирного наследия.

Прованс для ценителей искусства

Этот регион сыграл важную роль в судьбах многих именитых художников. Например, окрестности города Экс-ан-Прованс (Aix-en-Provenc), в частности, хребет Montagne St-Victoire, вдохновляли Поля Сезанна. Гуляя по городу, ищите на асфальте гвозди с буквой «С» на шляпке — ими отмечены точки, связанные с его жизнью и творчеством. Можно посетить семейное поместье Жас-де-Буффан, заглянуть в мастерскую на холме Лов или каменоломни Бибемюс, куда Сезанн приходил, чтобы работать над картинами под открытым небом. Всего 32 пункта — от дома, где художник родился, до кладбища, где он нашел последний приют. С 1 апреля до 31 октября можно отправиться на прогулку с экскурсоводом, стоимость двухчасового тура — 5-9 EUR с человека (для детей младше 7 лет — бесплатно).

Насладившись красотами Экса, отправляйтесь в Арль (Arles), где провел 15 месяцев Ван Гог, создав за это время более 200 полотен. Здесь же эпатажный художник лишился мочки уха, отрезав ее после ссоры с Полем Гогеном. Восстановлена скромная комната, где он некоторое время жил, также можно посетить психиатрическую лечебницу, в которой Ван Гог лечился после трагического эпизода с нанесением себе телесных повреждений. Не откажите себе в удовольствии выпить чашечку кофе в кафе Le Café Van Gogh (11 Place du Forum), которое и сегодня выглядит так же, как на знаменитом полотне «Café Terrace at Night». Есть тут бывалые путешественники не рекомендуют — цены выше среднего, а вкус блюд не радует.

Винный Прованс

Начать дегустационный тур по Провансу рекомендуем с деревни Шатонёф-дю-Пап (Châteauneuf-du-Pape), расположенной в долине Роны. Это культовое место с богатой историей — в 1309 году из Рима в Авиньон была перенесена папская резиденция, и Климент V решил уделить внимание виноградникам вокруг города. С тех пор все папы пили исключительно местное вино, а после того, как они вернулись в Рим, за дело взялись монахи. Винных магазинов тут много, в большинстве из них вам предложат попробовать продукцию перед покупкой, поэтому планируйте минимум одну ночевку — за руль после такого тёплого приёма садиться не стоит.

Затем рекомендуем заглянуть в Chateau la Canorgue в Бонньё. Смотрели фильм Ридли Скотта «Хороший год» с Расселом Кроу в главной роли? Его снимали здесь! Внутрь туристов не пускают — частная собственность, но можно обойти вокруг и посетить магазин, где проводятся дегустации и продаётся то самое вино под названием Coin Perdu. Стоит оно около 20 EUR за бутылку, но ценители утверждают, что высокая цена вполне оправдана.

Ещё час езды, и вы в Ле-Бо-де-Прованс (Les Baux-de-Provenc). Эта деревенька включена в список красивейших во Франции, а руины замка Бо считаются одной из самых посещаемых достопримечательностей страны. Приятный бонус — возможность продегустировать сухие красные вина в одном из местных шато, например, Château d'Estoublon (D17 Route de Maussane, Fontvieille) или Mas De La Dame (Chemin Départemental 5).

А когда вернётесь, начинайте планировать следующее путешествие. Уверены, Прованс не оставит вас равнодушными!