Проголодавшись, отправляйтесь на поиски нюрнбергских колбасок. Их готовят из свиного фарша с майораном, подают по 6, 8, 10 или 12 с хреном или горчицей, либо вкладывают по 3 штуки в надрезанные булочки (называется это блюдо Drei im Weggla или «Трое в булке»). Рецепт и формат этих миниатюрных (7-9 сантиметров, 20-25 граммов) сосисок неизменен с 1497 года!
Ещё один местный специалитет — имбирный пряник Lebkuchen, выпекаемый здесь уже более 600 лет. Каждый год в Нюрнберге продают около 70 миллионов таких пряников. Если замёрзнете, вас согреет глинтвейн, который также можно налить в сувенирную кружку (каждый год её дизайн меняется). По статистике 80% кружек посетители забирают с собой.
На Hans-Sachs-Platz будет работать детская ярмарка, где малышей ждут карусели, паровозик и общение с Рождественским Ангелом, мастер-классы по выпеканию пряников, декорированию свечей или изделий из стекла, изготовлению открыток и рождественских подарков, созданию картин из песка. Можно также отправить письмо родным, побывать в гостях у Святого Николая и согреться в бесплатной игровой.
График работы:
С 30.11 по 24.12, с 10:00 до 21:00.
4. Будапешт, Венгрия
Старейшая ярмарка Будапешта находится на площади Vörösmarty. Это — рай для гурманов, уйти отсюда голодным вряд ли получится. Сладкоежкам придётся по вкусу выпечка с корицей Kurtoskalacs, похожая на чешский трдельник, мясоеды оценят колбаски или гуляш в хлебе, для лёгкого перекуса подойдут картофельные клецки dodolle, лангош или жареные каштаны. Не обойдётся и без традиционного глинтвейна.