Спрос на веганские и растительные блюда на курортах быстро растет. Общество «Веганство в мире» обнародовало рейтинг лучших стран для веганских путешественников в 2026 году.
Новая Зеландия
Хотя страна известна мясной кухней, она стала мировым лидером по количеству заведений с веганскими опциями на душу населения — более 344 ресторанов на миллион человек. Веганские блюда здесь легко найти почти всюду.
Такая цифра включает в себя веганские рестораны и обычные заведения, которые имеют веганские блюда в меню.
Тайвань
Страна имеет самое большое в мире количество специализированных веганских ресторанов.
"Хотя мясо играет ключевую роль во многих блюдах из риса, супах и лапше, страну называют "веганским раем" за множество специализированных вегетарианских/веганских ресторанов", - рассказывают в материале.
Португалия
Да, это страна морепродуктов, но вместе с тем занимает второе место в мире по количеству веганских ресторанов на душу населения. А слово *vegano* здесь легко узнать в меню.
Исландия
Лидер Европы по части ресторанов с отдельным веганским меню. "Однако наличие таких ресторанов не означает снижения потребления мяса и продуктов животного происхождения. Исландия имеет один из самых высоких показателей потребления мяса и продуктов животного происхождения - около 394 кг на душу населения в год, что равно показателю США", - говорится в публикации.
Индия
Страна, где многие блюда от природы являются веганскими. Дал, чана масала, алу гоби – растительная кухня здесь не тренд, а традиция. Индия также активно интересуется мясом растительного происхождения.
Сингапур
Мировой лидер по количеству вегетарианских ресторанов на душу населения, большинство из которых имеют веганские меню. Плюс – невероятное сочетание китайской, индийской и малайской кухонь в доступных фудкортах.
Также сильные позиции страны с буддийскими традициями — Вьетнам и Япония, где веганские и вегетарианские блюда давно стали частью культуры.
