Традиционные блюда Карловых Вар привычны для классической чешской кухни. Как и везде в Чехии, здесь отдают должное запеченному мясу с различными соусами, сытным гарнирам и сладким десертам.
В национальной кухне Чехии самым лакомым блюдом считается запеченный целиком гусь с красной капустой. Капуста, тушеная, квашеная и соленая, здесь вообще в большом почете. Её можно найти в меню практически любого ресторана, так же, как и знаменитые чешские кнедлики.
Кроме того, здесь много выпечки, которую можно купить прямо на улице. Булки и крендели с разнообразными начинками отлично скрасят прогулку даже в самую холодную погоду.
Среди закусок отлично подходит жареный сыр, столь популярный в Чехии. Ну и, конечно же, нельзя быть в Чехии и не попробовать знаменитого чешского пива.
