Особенность средиземноморского климата Ментона в том, что, в отличие от других курортных городов Лазурного берега, он является субтропическим, а не типичным. Это связано с тем, что Ментон полностью закрыт от холодных ветров приморскими Альпами с северной стороны. По статистике, солнце здесь светит 316 дней в году. Зима в Ментоне очень мягкая и сырая, а лето — знойное.
Максимальная температура воздуха в Ментоне — в августе (столбик термометра нередко поднимается до отметки +35°С). А самым холодным месяцем считается январь со средней температурой +10°С. Снег зимой выпадает крайне редко (раз в несколько лет), при этом лежит не дольше минуты, так что поиграть в снежки точно не удастся.
Климат Ментона считается одним из самых здоровых во Франции. Много лет назад курорт был признан наиболее благоприятным местом для лечения больных туберкулезом. Город славится долгожителями, поэтому многие французские пенсионеры переезжают именно сюда, чтобы провести спокойную старость в «райском саду» возле моря и гор.