Изысканная кухня, вино, сыры и, конечно же, кофе с круассанами по утрам — это все Франция. Что же еще нужно непременно попробовать и сделать, чтобы полюбить ее окончательно? Берите на заметку!
Да, это может быть шаблонно, и да, все так делают (ну, ладно, почти все). Но все-таки утро без чашечки крепкого кофе с ароматной пенкой и нежнейшего круассана только-только из булочной — это не настоящее французское утро. Дополнят картину хрустящий багет, масло, сливки, разные джемы и мед. Приятного аппетита!
2. Отведать местную кухню
Французская кухня, будь то шедевры от ведущих шеф-поваров или же блюда, подаваемые в уютных ресторанчиках, везде удивительно вкусная и изысканная. Сама по себе. Поэтому, собираясь во Францию, стоит подумать о том, чтобы устроить себе гастрономический тур и попробовать блюда разных регионов: рыбу и морепродукты в Бретани, Гаронне и провинции Дордонь, дичь и пресноводную рыбу — в Луаре, козий сыр, ветчину, варенье из инжира и блюда из сладкого каштана — на Корсике, а знаменитые на весь мир сыры — в Нормандии.
Не забудьте также про улиток с фондю (Бургундия), рататуй и ягненка с травами (Прованс), рагу «ошпо» из нескольких видов мяса с картофелем (Пикардия) и пирог «киш лорен» из яиц с сыром, сливками и шпиком (Лотарингия). Ну а если вы любитель острой и пряной кухни, вам непременно стоит наведаться в Лангедок и Гасконь.
3. Послушать джаз
Кроме пищи для тела, Франция может предложить не менее разнообразный «ассортимент» и для души: музеи, концерты, выставки и достопримечательности удовлетворят самых требовательных путешественников. А вот что действительно не стоит пропускать, так это джазовый фестиваль на Сен-Жермен-де-Пре (Париж). Проходит это музыкальное действо ежегодно в начале мая, и музыканты частенько выступают прямо под открытым небом.
Еще один повод для радости всех меломанов — Праздник музыки, который проводится в Париже 21 июня. В этот день улицы, скверы и площади превращаются в импровизированные музыкальные площадки и сцены. Довольны будут все!
4. Посмотреть, как цветут лавандовые поля Прованса
Прованс заслуженно считается одним из самых красивых регионов Франции, и не в последнюю очередь — благодаря знаменитым лавандовым полям.
Приезжайте сюда с середины июня по август, когда цветет лаванда, и насладитесь впечатляющими видами бескрайних сиреневых просторов и неповторимым ароматом цветущих полей. А на память можно увезти с собой баночку лавандового меда или букетик засушенных веточек этой ароматной травы.
5. Отправиться к океану — в Нормандию и Бретань
Эти два региона славятся не только богатой историей и вкусной кухней (то и другое, кстати, тоже стоит изучить), но и потрясающей красоты видами: океанскими просторами, белыми меловыми утесами и песчаными бухтами. Где именно стоит побывать? В аббатстве Мон-сен-Мишель, чтобы посмотреть, как дорогу к нему то и дело поглощает прилив, а еще в Руане, Этрета и Сен-Мало.
6. Вернуться в прошлое среди замков Луары
На берегах Луары — самой длинной реки во Франции — находятся старинные замки и крепости разных эпох и архитектурных стилей, от Средневековья до Ренессанса. Так что стоит выделить хотя бы пару дней (хотя и этого катастрофически мало), чтобы своими глазами увидеть лучшие из лучших: замок Вилландри, Шамбор, Шенонсо, Амбуаз и Анже.
7. Продегустировать местные вина
Франция — это не только изысканная кулинария и знаменитые на весь мир сыры. Франция — это еще и вина. Традиционно «винными» считаются регионы Бордо, Шампань, Божоле, Арманьяк, долина Луары и долина Роны. А вот попробовать молодое французское вино можно, например, каждый третий четверг ноября — в этот день, ровно в полночь, в продажу поступает вино Божоле Нуво (Beaujolais Nouveau), и в местных питейных заведениях от клиентов просто отбоя нет. Но учтите, молодое вино очень крепкое, так что стоит дегустировать осторожно.
8. Отправиться на Фестиваль ветра на Корсику
На Корсике, в городке Кальви, проходит самый необычный и веселый праздник, о котором рядовой турист обычно не знает. Речь о Фестивале ветра, который проводится ежегодно с 28 октября по 1 ноября.
В дни фестиваля в Кальви собираются представители всевозможных творческих профессий — художники, поэты, музыканты и актеры, — чтобы в своих работах воспеть красоту и романтику этого явления природы. Арт-выставки, концерты, кинопоказы и театрализованные постановки, а еще — запуск воздушных змеев, полеты на дельтапланах и шарах. Не пропустите!
9. Покорить Альпы и Пиренеи
Если вам претит городская суета и манят неизведанные дали, подъем в горы будет отличной альтернативой традиционному экскурсионному туру. Вы можете арендовать снаряжение и отправиться покорять вершины пешком, как бывалый альпинист, а можете воспользоваться автобусом, поездом или канатной дорогой — выбирать вам. Но пропускать такую возможность не стоит.
10. Посетить французскую провинцию
Бесспорно, французские города стоят того, чтобы уделить им внимание: обилие исторических памятников и прекрасная архитектура, насыщенная культурная жизнь — все это привлекает в них толпы туристов. Но, если хотите увидеть подлинную Францию, мы советуем вам отправляться в деревню. Именно здесь можно в полной мере ощутить тот вкус к жизни, которым славятся все французы. Здесь время течет медленнее, словно приглашая насладиться каждым мгновением.
