Исторически так сложилась, что национальная кухня Германии стоит на трех китах: квашеной капусте, пиве и колбаске. Предметом национальной гордости считаются баварские колбаски и сосиски. Без традиционной капусты не обходится ни одно застолье, а пиво настолько вкусное, что попробовать его мечтает каждый.
На этих блюдах кухня Баден-Бадена не ограничиваются. Самым любимым лакомством местных жителей считается свинина, из которой готовят более 1500 видов различных колбасок. Здесь можно даже попробовать блюда из сырого фарша.
В качестве гарнира, как правило, используют бобовые, рис или тушеные овощи. Зайдя в одно из многочисленных местных кафе, стоит обязательно попробовать блюда из яиц. Самыми популярными из них считаются фаршированные яйца, яйца с картофелем, омлет с копченой сельдью, а также яичница с беконом.
Наряду с этими кушаньями, традиционными блюдами Баден-Бадена считается копченый окорок и луковый пирог. Главный напиток — пиво здесь могут пить на завтрак, обед и ужин. Иногда его пьют даже вместо воды, чтобы утолить жажду. Вино, также как и пиво, входит в разряд популярных напитков в немецкой кухне.
