Местные блюда Берлина

Пиво и колбаски? На этом гастрономия Берлина не заканчивается!

Уехать из Берлина голодным невозможно в принципе — особенно будут довольны мясоеды! Айсбайн (вареная в пиве свиная рулька), берлинская отбивная котлета, жареная во фритюре грудинка на ребрышках, айнтопф (густой суп с копченостями), колбаски и сосиски на гриле с квашеной и тушеной капустой с карри — все это можно заказать практически в любом кафе.

Айсбайн

Самый экзотичный для нашего человека вариант — закуска Hackepeter — сырой мясной фарш с яйцом и перцем, который намазывают на хлеб.

закуска Hackepeter

Запивать, конечно, будем пивом — фирменным белым или пикантным Berliner Kindl (пиво в маленьких бутылочках с ягодным или мятным сиропом). Кофеманов ожидают в кафе Берлина 150 сортов лучшего кофе — к ним обязательно закажите знаменитые блинчики по-берлински с мармеладом или вишневый штрудель.

вишневый штрудель

Еще одна гордость Берлина — фастфуд, его надо искать вблизи станций метрополитена или на вокзалах. Плотно перекусить можно за 3-4 EUR. Например, на станции «Фридрихштрассе» преобладает азиатская и африканская кухни — роллы, бутерброды с морепродуктами, мясо в рисовой бумаге, лапша и фруктовые салаты.

Район станции возле Зоопарка «оккупирован» китайцами — здесь за 4 EUR можно перекусить знаменитой лапшой с курицей или креветками в картонных коробках. А вот истинно немецкий фастфуд стоит искать на Центральном вокзале — здесь и карривурст, и мясные запеканки-леберкейзе с булочками, и венские пирожные.

Интересное в блоге