Богатая рецептами мясных блюд национальная кухня Венгрии станет настоящем раем для тех гурманов, которые не стесняются набрать парочку лишних килограммов. Однако ожидать диковинных открытий при знакомстве с венгерской кухней все же не стоит.
Помимо всевозможных традиционных блюд из мяса, в Хевиазе вас обязательно угостят типичными венгерскими сладостями. Среди них стоит отдельно выделить торт «Добош», а также глазированные сырники, блинчики с орехами, галушки со сливками и популярный на весь мир торт «Эстерхази».
Во время приготовления основных блюд обязательно добавляется паприка. С ее помощью блюдо обретет более пикантные и ярко выраженные вкусовые пристрастия. По сравнению с венгерской столицей, в Хевизе до сих пор можно ощутить традиционных колорит местных жителей.
Здесь туристов могут угостить традиционной фруктовой водкой «Палинкой», посадить за общий стол и накормить домашней колбасой. Если спросить венгра, какой алкогольный напиток здесь считается национальным, то он перечислит массу названий. Однако самым знаменитым из них считается токайское вино, пиво и горький бальзам «Уникум».
Среди самых популярных венгерских блюд стоит выделить венгерский гуляш, куриный паприкаш, «Лангош», наваристый рыбный суп «Хласле», лепешки из картофельной муки «Покача», а также знакомый всем с детства творожный сырок, который здесь называют «ТуроРуди».
