Отдых в Ирландии в январе встретит вас сухой погодой и новой чередой праздников. 1 января, Новый год, здесь празднуют с размахом, так что атмосферы зимней сказки вам хватит надолго.
А по окончании празднования можно превратить отдых в Ирландии зимой в экскурсионный тур по замкам и прочим достопримечательностям страны. Ну или сделать тур в Ирландию в январе забегом по ресторанам и пабам. Благо, атмосфера праздников располагает.