Приезжая в Вильнюс и желая отведать национальные блюда, вы наверняка удивитесь, насколько близки кухни балтийских стран с украинской и русской. Потому меню в ресторанах и кафе Вильнюса вам покажется до боли знакомым и родным.
Здесь преобладают сытные блюда из картофеля и мяса. Также в Литве пользуется популярностью борщ, особенно холодный.
Главное национальное блюдо Литвы — цеппелины. Это огромные клёцки из сырого и варёного тертого картофеля с начинкой из мясного фарша (либо творога или других ингредиентов). Цеппелины подаются со сметаной и поджаркой из сала. Имейте в виду, что блюдо это довольно жирное и чрезвычайно сытное.
Кроме этого, в ресторанах Вильнюса предлагают много других картофельных блюд, среди которых картофельные колбаски и даже загадочный «картофель в картофеле». Любителей мяса ждут жареная кабанина, бобрятина, мясо утки и косули.
Кофеманы, знайте: в столицы Литвы один из самых вкусных кофе в Европе. А ценителей национального алкоголя ждет 75-градусная медовуха «Жальгирис» двухлетней выдержки. Чтобы продегустировать этот напиток, требуется большая «закалка»! Кроме того, обязательно попробуйте местные сорта пива и вина, а также отведайте малиновую настойку — она просто божественна!
