При составлении рейтинга эксперты принимали во внимание информацию по авторитетным гастрономическим гидам, рецензии посетителей, а также результаты проверок в формате "тайного покупателя".
Почетное звание "Лучший ресторан Польши 2025 года" получил Filipa 18 Food Wine Art, расположенный в самом сердце Кракова. Это изысканное заведение поражает своим уникальным подходом к гастрономии — традиции польской кухни переплетаются с современными кулинарными техниками, создавая настоящие гастрономические шедевры. По словам организаторов конкурса, визит в Filipa 18 - это "путешествие в новое измерение вкуса и эстетики".
За кухню Filipa 18 отвечает шеф-повар Марчин Солтис, обладатель множества кулинарных наград. На сайте ресторана указано, что он готовил известных личностей, включая президентов, политиков и спортсменов.
