Первое место занял Bar Leone, Гонконг
Открытый в 2023 году итальянцем Лоренцо Антинори, бар воспроизводит дух классических римских заведений. Рекомендуют фирменный Bellini и бутерброды с мортаделой – визитное блюдо Bar Leone.
Второе место занял Handshake Speakeasy, Мехико
Один из самых известных баров в Латинской Америке. Сочетание гетсбийской эстетики и современной миксологии. Хиты меню: прозрачная piña colada и Fig Martini.
На третьем месте оказался Sips, Барселона
Лидер 2023 года, продолжающий задавать темп индустрии. Известный новаторской подачей и концептуальными коктейлями — в частности, Nixtamil с бурбоном, кукурузой и мисо.
