Национальная кухня Виламоуры сосредоточена на приготовлении аппетитных блюд из свежей рыбы и морепродуктов, попавших в сети местных рыбаков. Кафе и рестораны Виламоуры предложат туристам меню, включающее блюда из креветок (camarão), моллюсков различных форм и размеров (lingueirão, ameijoa, conquilha), омаров (lagosta), осьминогов (polvo), каракатицы (choco), кальмаров (lula), леща (dourada), морского окуня (robalo) и тунца (atum). Также популярны традиционные рецепты рисовых блюд — cataplanas или блюд из тушеной рыбы — caldeirada.
Отдельного внимания в Виламоуре заслуживают десерты, поскольку Португалия — рай для сладкоежек. Португальцы в восторге от собственных пирогов и сладких лакомств. Популярностью в кафе Виламоуры пользуются сладкий рисовый пудинг, марципаны (bolinhos de massa de amêndoa), фрукты, которые подаются в разной форме, миндальный пудинг (рudim de amêndoa), медовый пирог, плоды инжира, фаршированные шоколадом.
Помимо традиционных блюд в курортном городке представлен огромный диапазон ресторанов с итальянской, мексиканской, китайской, индийской и английской кухней.
Алкогольные напитки в Виламоуре продаются по умеренной цене и даже дешевле по сравнению с большинством европейских стран. Самый известный напиток в Португалии — рубиновый, желтый или белый портвейн. В Виламоуре также производят свой местный и крепкий алкоголь — аguardente и medronho. Aguardente — несколько грубый португальский бренди с крепкой палитрой. Еще один очень мощный напиток medronho («вода огня»), сделанный из земляники, заставляет туристов прослезиться после дегустации.Также, в Виламоуре продают свежий апельсиновый сок из местных садов. Стакан только что выжатого сока стоит от 3 EUR.
Вегетарианцы из традиционного португальского меню могут подобрать для себя овощные супы и рагу, всевозможные вариации омлетов и салатов.
Также рекомендуется при посещении кафе в Виламоуре спросить официантов о возможности приготовления вегетарианских блюд. Следует учитывать, что образ жизни и кулинарные вкусы местного населения отражают любовь к мясным блюдам. Среди португальцев редко встречаются вегетарианцы.
В свою очередь, вегетарианские блюда здесь появились, прежде всего, благодаря путешественникам.В свою очередь, пабы, кафе, рестораны и горстка ночных клубов Виламоуры предлагают своим посетителям широкий ассортимент алкогольных напитков, которые подготовят туристов к фантастической ночной жизни курорта.
