Национальная кухня России считается очень разнообразной и богатой. Она включила в себя лучшие традиции различных кухонь мира. Всемирную славу и популярность российские кулинары получили благодаря первым блюдам. Русскую кухню лучше всего характеризуют такие кушанья, как щи, окрошка, солянка, блины и пельмени.
Среди национальных блюд Анапы стоит выделить манты, шашлык и уху. Первое, что стоит попробовать по приезду в Анапу — это блюда из рыбы и морепродукты. Город находится на побережье Черного моря, поэтому местные кафе и рестораны могут похвастаться самыми свежими дарами моря.