Курорт находится на высоте 1034 м, а зона катания простирается до высоты 2971 м. Горнолыжные трассы Гриндельвальда имеют общую протяженность 197 км, равнинные — около 35 км. Из них синих — 65, красных — 120, черных — 28. Кататься здесь можно с ноября по апрель.
Самые сложные трассы — это Лауберхорн-Ренштрекке и в районе пика Фирст. Самой длинной считается трасса средней трудности Лауберхорн — Гринделвальд. Длина горнолыжной трассы — 10 км с перепадом высот 1450 м. Но самые интересные горнолыжные спуски в Гриндельвальде начинаются с высокогорной железнодорожной станции Кляйне Шайдегг. Интерес представляет зона над соседним курортом — Мюрреном. Она усеяна черными трассами и является одной из самых высоких в округе.
Привлекают отдыхающих не только горнолыжные спуски Гриндельвальда. На курорте обустроено 34 км равнинных трасс для беговых лыж, а также 20 на высоте от 1000 м. Некоторые из них освещаются ночью. Для тобоггана предусмотрены 6 трасс протяженностью 57 км.
На горе First раскинулся сноупарк White Elements. Одна его часть, расположенная у бугеля Bargelegg, предусмотрена для профессионалов, а новичкам отведена зона на Oberjoch. Здесь постоянно проводятся разного рода соревнования. На станции Schreckfeld, которая находится недалеко от парка, установлен один из самых больших в стране хафпайпов с радиусом 5,5 м.
С января по март на курорте предлагается хели-ски. Можно спуститься с горы Ebnefluh и проехать 21 км за 290 CHF, а можно с горы Petersgrat за те же деньги, но 18 км. Если оплатить спуск за две горы сразу, удовольствие обойдется в 380 CHF.
Для фрирайда в доступе от курорта есть три спуска: в зоне Kleine Scheidegg-Mannlichen спуск Oh God, в зоне Murren-Schilthorn склон горы Birg с северной стороны и в зоне Grindelwald-First внетрассовый спуск Oberjoch. Можно за 145 CHF группой от 5 человек отправиться в оффпист-сафари с местным гидом. Или нанять персонального за 380 CHF.