Местные блюда Одессы

Гастрономические символы города, которые обязательно нужно попробовать во время поездки.

Среди славянских кухонь украинская пользуется самой широкой известностью. Она давно получила признание далеко за пределами страны. Некоторые блюда национальной кухни Украины, например, борщ и вареники, вошли в меню международной кухни.

Наиболее традиционными для Одессы считаются те блюда, в состав которых входит рыба. Ведь город расположен на побережье Черного моря, поэтому с давних пор все морепродукты, которые рыбаки вылавливали в здешних водах, отправлялись на кухонные столы местных хозяек. 

блюдо с камбалы
fotosbornik

Помимо традиционного борща, драников и голубцов, в Одессе можно попробовать черноморскую уху, бризоль по-одесски, завиванец, форшмак, одесскую камбалу, а также цимес.

Интересное в блоге