Национальная кухня Анлии

Что стоит попробовать в Великобритании? Лучшие блюда национальной английской кухни — в нашей подборке.

Некоторые путешественники до сих пор считают национальную английскую кухню чересчур однообразной и консервативной. Поверьте, эта страна способна порадовать гурманов не только овсяной кашей, но и довольно экзотическими лакомствами. В зависимости от региона, национальные блюда Великобритании будут отличаться.

Единственное правило, которое соблюдается по всей территории страны — это время приема пищи. Завтрак здесь подают с 7:00 до 8:00, ланч с 13:00 до 14:00. В 17:00 начинается знаменитое английское чаепитие, а в 19:00 можно порадовать свой желудок полноценным и сытным ужином. Такого графика питания придерживаются не только все местные жители, но и большинство заведений общественного питания.

Стейк

Приехав в Великобританию, ваше путешествие окажется неполноценным, если вы не попробуете хотя бы несколько из перечисленных ниже блюд:

  • Йоркширский пудинг по традиции подается в качестве гарнира к мясу или печеной курице. Рецепт этого блюда нельзя назвать сложным. Приготовить его можно и в домашних условиях.
  • Ягненок под мятным соусом — традиционное блюдо Уэльса
  • Приехав в Шотландию, на завтрак стоит обязательно заказать овсянку с мясом в специях. Это блюдо надежно утолит ваш голод до самого обеда.
  • В Англии самым знаменитым и часто заказываемым блюдом считается стейк.
  • Из Северной Ирландии невозможно уехать, пока не попробуете изумительную форель.
Чаепитие, Лондон

К основным блюдам в Великобритании принято подавать различные соусы. К чисто английским соусам относятся хлебный, яблочный, соус из красной смородины. Что касается десертов, то их по мировым меркам можно отнести к высшему достижению кулинарного искусства. Чего только стоит яблочный пирог или карамельный пудинг, а также великолепные рождественские пирожки с миндалем и изюмом.

Главным напитком Великобритании является традиционный чай. К этому напитку здесь чуть ни ритуальное отношение, ведь все местные жители в 17:00 забывают обо всех делах и пьют чай. Из алкогольных напитков, лидирующие позиции занимает пиво, шотландский виски, ирландский ликер, английский сидр, джин и эль.