Несмотря на то, что Пунта-Кана находится на побережье острова, рыбные блюда здесь не в почете. Виной тому слишком высокие цены на морепродукты. Зато национальная кухня Пунта-Каны предлагает множество блюд из мяса. В основном из козлятины, поскольку тропические леса заселены одичавшими европейскими козами.
Национальные блюда в Пунта-Кане удивляют европейцев привычными для них ингредиентами в непривычном сочетании и вкусе. В меню практически каждого ресторана входят такие блюда, как ла бандера (тушеное мясо с рисом, овощами, красной фасолью и особо прожаренными зелеными бананами), сан кочо (бульон, приготовленный на основе различных овощей и нескольких сортов мяса), комида крайолла (рис с бобами и тушеным куриным мясом), таино (оладьи, начиненные рыбой или мясом). Но можно найти на курорте ресторанчики, где предлагают русские, китайские, японские и европейские блюда.
Что стоит попробовать в Пунта-Кане, так это знаменитый доминиканский ром марок Бермудес, Барсело, Бругаль. Из него готовят потрясающие по вкусу коктейли. Для детей готовят массу разнообразных молочных коктейлей, чаще всего на основе фрешей.
