Как и кухня любой прибрежной территории, национальная кухня Саманы по большей части состоит из морепродуктов. Практически в любом ресторане полуострова вы найдете приготовленную во всевозможных вариациях рыбу, лобстеров, креветок и прочие морские дары. Отдать им должное определенно стоит, готовят в Самане просто замечательно.
Вопрос о том, где поесть, в Самане практически не стоит. Рестораны и кафе здесь находятся не только в городах и деревнях, но и практически у всех основных пляжей и других точках скопления туристов полуострова. Так что попробовать национальные блюда Саманы вы сможете, едва только поднявшись с пляжного песка.
Среди того, что стоит попробовать в Самане, вы найдете совершенно потрясающе приготовленные морепродукты под всевозможными соусами. А бобовые гарниры добавят такому блюду окончательную завершенности и сытность. В ресторанах Лас Терренас вы также найдете говядину, а в Санта Барбаре де Самана отдают предпочтение курице. Ну и разумеется в любом ресторане или кафе Саманы непременно стоит заказать коксовое молоко.
Среди алкогольных напитков в Самане правит ром во всех возможных версиях его подачи — холодный и горячий, со специями и разведенный. Ром является национальным напитком Саманы. И немудрено — ведь несмотря на всю миролюбивую атмосферу, Самана все же относится к Карибским островам, царству пиратства.
