Что попробовать в Таллине
Местная кухня — питательная, вкусная и натуральная. Однако она не отличается большим разнообразием и изысканностью блюд. В ее основе простые сытные блюда из мяса, рыбы, хлеба и овощей. Многие из них напоминают простые «крестьянские» угощения, однако поражают приезжих сочетанием необычных продуктов.
Что попробовать в Таллине, чтоб иметь представление о местной кухне? Мульгикапсас — рагу из свинины, ячменя (или перловой крупы) и квашеной капусты. Мульгипудер — каша из перловой крупы и картофельного пюре. Картулипорс — это мясо, запеченное в картофельном пюре. Вере пакёогид — блины с кровью. Галушки из ячменной муки.
