Столица Лазурного берега — один из немногих городов Франции, который дал кухне свое имя. Если вы хотите попробовать аутентичные блюда, ищите заведения под лейблом «Cuisine Nissarde».
Судя по отзывам туристов, в Ницце стоит посетить такие рестораны и кафе:
Le Chantecler (Promenade des Anglais, 37). Этот один из лучших ресторанов Ниццы, отмеченный двумя звездами Мишлена, находится в здании отеля «Негреско». Стоимость закусок — от 45 EUR, мясных блюд и блюд из морепродуктов — от 65 EUR, десертов — от 25 EUR.
Cafe de Turin (place Garibaldi, 5). Заведение в пяти минутах ходьбы от автовокзала считается одним из лучших кафе Ниццы по приготовлению блюд из морепродуктов. Улитки, креветки, устрицы можно заказывать порциями и поштучно (5,5–35 EUR).
Le Safari (Cours Saleya, 1). Заведение рядом с цветочным рынком популярно среди местных, поэтому приходить на обед надо пораньше, а для ужина — заказывать столик. В Le Safari можно отведать кальмаров с артишоками, пиццу «на дровах». Максимальная цена блюда в этом ресторане Ниццы — 26 EUR, вина гораздо дороже.
Acchiardo (rue Droite, 38). Один из старейших ресторанов Ниццы работает с 1927 года. Рекомендуем попробовать тут спагетти и утиный паштет с оливками. Стоимость блюд — от 12 до 23 EUR.
Chez Pipo (rue Bavastro, 13) или Socca d’Оr (rue Bonaparte, 45). Здесь продают традиционное блюдо Ниццы — сокку (Socca) — сладкие либо острые блинчики из нутовой муки на оливковом масле по цене 3–4 EUR за порцию.
Flunch выручит, если средства не позволяют тратить по 30–50 EUR на каждый прием пищи, а фаст-фудом питаться не хочется. Стоимость блюд в одном из недорогих заведений Ниццы зависит от размера порции. Если берете горячее, гарнир бесплатный. В среднем получается по 10 EUR на человека.
Casa Nissa (rue Gioffredo, 55). Этот ресторан Ниццы с русским как одним из языков общения открыт с 8:00 до 24:00. В нем готовят вкусные лепешки тапас, пиццу. Ужин в заведении превращается в настоящий спектакль, есть караоке. Минимум, который оставляют в ресторане, — 11–12 EUR.
Завтракают в «сердце» Прованса преимущественно круассаном с кофе. Обедать принято с 12:00 до 15:00, ужинать — с 19:00 до 22:00. В другое время рестораны Ниццы могут быть закрыты. «Благодарность за обслуживание» обычно входит в счет.
