Питанию в Виши отводится особенное место. С учетом того, что на курорте любят бывать элитные гости, на территории города сосредоточено большое количество ресторанов Виши, которые могут предложить традиционные французские и европейские блюда.
В одном из лучших ресторанов Виши — L’Escargot Qui Tête — у каждого посетителя есть возможность полакомиться фонданом из лосося, жареной треской или супом из черники с красным вином. Цены в ресторанах Виши такого типа нельзя назвать дешевыми. В среднем, завтрак будет стоить 22-30 EUR, а полноценный обед — 30-35 EUR с человека.
Если захотите насладиться вкуснейшим обедом и погрузиться в историю, то стоит обязательно заглянуть в Labrasserie du Casino. Это заведение открыто с 1920 года, в его интерьере сохранились старинные панели и зеркала.
Что касается меню, то основной акцент сделан на местных блюдах. Самым популярным лакомством всех посетителей считается телячья голова с яичным соусом, а также свиная вырезка с горчицей. Средний счет в этом заведении может достигать 70 EUR.
Наряду с респектабельными заведениями, в Виши можно найти и недорогие рестораны, в которых глава семейства будет стоять у плиты, мама контролировать кассу, а дочка накрывать на стол. Одним из таких домашних ресторанчиков считается Le Petit Bouchon. Тут можно полакомиться изумительным жареным мясом, попробовать свежие салаты, рыбу или десерты.
Лучшими кафе в Виши считаются те, где подают традиционные бретонские блины с одной из множества соленых или сладких начинок. Запить все это великолепие можно яблочным сидром. Цены в кафе Виши будут более доступными. Средний счет в них не превысит 10-15 EUR.
Помимо ресторанов Виши, хорошие отзывы можно услышать о булочной на перекрестке Rue Georges Clemenceau и Rue de l'Hôtel des Postes. Помимо приветливого персонала, это место славится потрясающими сэндвичами с разнообразными начинками.
