Для тех, кто хочет поближе познакомиться с местными кулинарными традициями, лучшим рестораном Нюрнберга является, пожалуй, Heilig Geist Spital. В его обширном меню — вся местная вкуснятина, приготовленная по классической рецептуре.
После сытной местной еды захотелось чего-нибудь полегче? Отведайте морепродуктов в японском ресторане Sakura, где фирменными блюдами являются жареный лосось и креветки с острым соусом.
Любителей мексиканской кухни отзывы о ресторанах Нюрнберга приведут в замечательный Enchilada, где одной только текилы более десятка видов.
В Нюрнберге можно попробовать и блюда грузинской кухни. Очень вкусно вас накормят в Tiflis im Schloss Bismarck (Bismarckstr, 12), а к трапезе предложат широчайший ассортимент оригинальных грузинских вин.
Если соскучитесь по индийской кухне, то в самой торжественной атмосфере сможете пообедать в ресторане Tadsch Mahal.