Легендарные блюда итальянской кухни теперь можно отведать практически в каждом ресторане города: пицца, паста, ризотто — этим уже не удивишь настоящего гурмана. Но все же, прибыв на итальянский берег, непременно попробуйте национальные блюда Гаэты. Даже уже знакомые вам деликатесы приобретут совершенно другой вкус на итальянском побережье.
Итак, бывавшие на курорте туристы составили список блюд, которые нужно попробовать в Гаэте. Начать стоит с «Оливе ди Гаэта», а также с «Белой пиццы» (Pizza bianca). Не забудьте про помидоры Spagnoletta, салат цикорий Puntarella, анчоусы Alici salate. И как завершающий аккорд гастрономической симфонии — Salsiccia al vino bianco e coriandolo, что означает сальсичча, приготовленная в белом вине с кориандром, или попросту особый вид итальянской колбасы.
