Традиционные блюда Рима

Блюда, которые стали своеобразными визитными карточками Рима.

Что попробовать в лучших кафе Рима?

  • пасту «Карбонара» (спагетти с мелкими кусочками гуанчиале (соленой некопченой свиной щековины), смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан и пекорино романо, соли и свежемолотого черного перца) — в Риме ее принято подавать с салом;
паста «Карбонара»
upload.wikimedia
  • конечно же, вкуснейшую пиццу! «Маргарита», «Пепперони», «Мейсон», «Го-го», «Наполитана» и множество других видов;
  • дорадо на гриле — самая вкусная рыба в La Famiglia около железнодорожного вокзала;
  • панини — закрытый бутерброд с начинкой (2-5 EUR);
панини в Риме
tinygreenmom
  • фокаччу — пшеничную лепешку, которую готовят из различных видов теста, содержащего муку, воду и оливковое масло. Фокачча бывает и сладкая, и соленая, с начинкой и без;
  • прошутто — итальянскую ветчину, сделанную из окорока специально выращенных свиней и натертую солью;
прошутто
static1.squarespace
  • восхитительное местное мороженное, которое в каждом кафе имеет свой неповторимый вкус;
  • вино — средняя стоимость за 375 мл в Риме составляет около 5 EUR.
Интересное в блоге