пасту «Карбонара» (спагетти с мелкими кусочками гуанчиале (соленой некопченой свиной щековины), смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан и пекорино романо, соли и свежемолотого черного перца) — в Риме ее принято подавать с салом;
конечно же, вкуснейшую пиццу! «Маргарита», «Пепперони», «Мейсон», «Го-го», «Наполитана» и множество других видов;
дорадо на гриле — самая вкусная рыба в La Famiglia около железнодорожного вокзала;
панини — закрытый бутерброд с начинкой (2-5 EUR);
фокаччу — пшеничную лепешку, которую готовят из различных видов теста, содержащего муку, воду и оливковое масло. Фокачча бывает и сладкая, и соленая, с начинкой и без;
прошутто — итальянскую ветчину, сделанную из окорока специально выращенных свиней и натертую солью;
восхитительное местное мороженое, которое в каждом кафе имеет свой неповторимый вкус;
вино — средняя стоимость за бокал (125–150 мл) в Риме составляет 3–6 EUR.
