В Топ-5 лучших ресторанов Бергена входят:
Escalón. В числе фирменных блюд — фаршированные грибы, креветки в чесночном соусе и фрикадельки с томатным соусом;
Lucullus, специализирующийся на приготовлении средиземноморских деликатесов, например, паштета из гусиной печени, запеченного фазана в сливочном соусе с грибами, утиной грудки в сливочном соусе;
Ned's — знаменит благодаря медальонам из ягненка, говядине с острым соусом, морскому ассорти и филе лосося с гарниром из белых бобов. Вот только столик нужно бронировать за несколько недель;
Finnegaardstuene. Здесь подают лучшую в городе жареную треску, тушеное в винном соусе филе оленины и салат из овощей с омарами.
Прибыли в город всего на один день и на походы по ресторанам нет времени? Самую дешевую готовую еду можно купить в киосках Narvesen и 7 Eleven. К слову, готовые обеды могут по просьбе разогреть прямо на месте.
Одним из лучших бюджетных ресторанов в Бергене считается Bryggeloftet & Stuene в районе Брюгген. Из заведений с демократичными ценами рекомендуем пиццерию Peppe’s Pizza (цена одной пиццы — около 130-150 NOK), кафе Harbour рядом с Рыбным рынком, а также недорогие индийские, японские и китайские забегаловки на улице Rosenkrantzgaten. Средняя цена обеда/ужина на двоих — около 600 NOK.
В большинстве заведений чаевые включаются в счет и составляют около 10% от общей суммы заказа.
