Попробовав традиционную кухню Польши, многие увидят в ней элементы соседствующих стран, а именно: России, Украины, Белоруссии, Литвы, Германии. Что касается непосредственно Польши, то ее национальная кухня отличается разнообразием и сытостью блюд. Давайте разберемся, какие из блюд Польши считаются самыми востребованными.
Как говорят здесь: «Проше до столу, панове!». Ниже приведен перечень самых популярных польских блюд:
- Каждое застолье начинается с супа. Одним из самых необычных является Чернина. В состав этого блюда входит гусиная кровь, потроха, сухофрукты, овощи и специи
- К числу национальных блюд Польши можно отнести Журек — сметанный суп с добавлением копченостей, корений, специй и обязательно яиц
- Бигос считается традиционным вторым блюдом. Вариантов его приготовления очень много, однако, основными все равно считаются тушеная капуста, грибы, копчености, пряности и вино
- Славится
польская традиционная кухня и своими рыбными блюдами. Самым популярным из всех
считается карп по-польски. Фишка
этого блюда в том, что голову подают отдельно
- Для польской кухни не являются редкостью блюда из трески, форели и лосося. Среди них можно выделить рыбные фрикадельки с корнишоном, а также охотничью уху
- Самым популярным польским гарниром считаются копытки — такие вареники, которые по форме напоминают копыта и, конечно же, фритки — картофель фри.
- Любителей сладкого польская кухня не разочарует своими десертами. Посетив одну из многочисленных кафе в этой стране, стоит обязательно заказать мазурек — песочный пирог с фруктами или фаворки — тонкие пирожные.
Самыми традиционными напитками Польши считаются фруктовый кисель и квас. Если вы предпочитаете более крепкие напитки, то здесь пользуются популярностью различные настойки. Не брезгуют местные жители и бренди, пивом и водкой.
