Попробовав традиционную кухню Польши, многие увидят в ней элементы соседствующих стран, а именно: Украины, Литвы, Германии. Что касается непосредственно Польши, то ее национальная кухня отличается разнообразием и сытостью блюд. Давайте разберемся, какие из блюд Польши считаются самыми востребованными.
Как говорят здесь: «Проше до столу, панове!». Ниже приведен перечень самых популярных польских блюд:
Каждое застолье начинается с супа. Одним из самых необычных является Чернина. В состав этого блюда входит гусиная кровь, потроха, сухофрукты, овощи и специи.
К числу национальных блюд Польши можно отнести Журек — сметанный суп с добавлением копченостей, кореньев, специй и обязательно яиц.
Бигос считается традиционным вторым блюдом. Вариантов его приготовления очень много, однако, основными все равно считаются тушеная капуста, грибы, копчености, пряности и вино.
Славится польская традиционная кухня и своими рыбными блюдами. Самым популярным из всех считается карп по-польски. Фишка этого блюда в том, что голову подают отдельно.
Для польской кухни не являются редкостью блюда из трески, форели и лосося. Среди них можно выделить рыбные фрикадельки с корнишоном, а также охотничью уху.
Самым популярным польским гарниром считаются копытки — такие вареники, которые по форме напоминают копыта и, конечно же, фритки — картофель фри.
Любителей сладкого польская кухня не разочарует своими десертами. Посетив одну из многочисленных кафе в этой стране, стоит обязательно заказать мазурек — песочный пирог с фруктами или фаворки — тонкие пирожные.
Самыми традиционными напитками Польши считаются фруктовый кисель и квас. Если вы предпочитаете более крепкие напитки, то здесь пользуются популярностью различные настойки. Местные жители не отказываются и от бренди, пива и водки.
