Традиционные блюда Порту

Национальные блюда, которые следует попробовать в Порту.

В какое заведение Порту вы бы ни отправились — недорогое кафе или русский ресторан — вам принесут огромную порцию. Если это рыба, то на тарелке будет минимум 3-4 куска плюс гарнир.

Из традиционных блюд португальской кухни (ее еще называют «крестьянской») стоит отметить ароматный картофельный суп-пюре с капустой, говяжьи потроха, тушеную треску с горошком, фейжоаду (блюдо из мяса, риса и красной фасоли), запеченную форель, икру из оливок.

фейжоаду
dannemann

Цены в большинстве кафе и ресторанов Порту приемлемые. Ужин из двух блюд с вином и кофе обойдется примерно в 25-30 EUR.

Если чувство голода появится во время осмотра достопримечательностей, в любом кафе Порту можно перекусить большим горячим сэндвичем francesinha — вторым традиционным блюдом Порту после рыбы. Francesinha — это хлеб, несколько видов мяса и сосисок и много расплавленного сыра. Неудивительно, что отзывы об этом блюде только положительные. А из десертов обязательно попробуйте паштейш — традиционную португальскую слоеную корзиночку с заварным кремом.
francesinha
silvasausage

И, конечно, любой прием пищи в Порту следует заканчивать чашечкой кофе — uma bica (маленькой), um cafe (большой), meia de leite (с молоком) или um galao (латте).

Интересное в блоге