В Корралехо можно заняться кайт- и виндсерфингом, а также поупражняться в запуске бумажных змей. Для тех, кто предпочитает прогулки на твердой земле — подойдет тур по курорту на велосипедах, квадроциклах или сафари на джипах.
Прогулки на велосипедах и круглогодичные экскурсии с гидом организовывает в Корралехо местная компания Easy Riders Bikecenter. Стоимость 4-часовой поездки составляет 32 EUR.
Также пешие маршруты в Корралехо и походы различных уровней сложности на дистанцию 6–12 километров, занимающие в среднем 4–6 часов, предлагает компания Natoural. Стоимость подобной экскурсии 40 EUR.
На территории Корралехо расположены поля для игры в гольф — Corralejo Fuerteventura, Las Playitas Golf и Urb. Las Playitas.
Большинство магазинов, баров и ресторанов расположены на главной улице Корралехо Avenida Generalisimo Franco, которая спускается вниз через музыкальную площадь к порту и променаду. В целом, курорт ориентирован на все возрастные категории туристов и каждый здесь в силах подобрать себе увлекательное развлечение, будь-то водные виды спорта, поездки на лодке со стеклянным дном, путешествие на остров Лансароте, сафари на джипах, островные туры, походы в горы, шопинг, пляжи и многое-многое другое.
Кроме этого, с 22:00 в городе работает ночной клуб Waikiki, где собираются серферы, клабберы и просто любители увеселительных коктейлей и хорошей музыки.