Рестораны швейцарской кухни в Цюрихе
Так, в ресторанах и кафе Цюриха вам предложат такие традиционные блюда, как Rösti (воздушное картофельное пюре), Emmental Apple Rösti (пюре с добавлением местного сыра эмменталь и яблока), Zürcher Geschnetzeltes (тонкие кусочки нежной телятины в сливочном соусе с шампиньонами), Birchermüesli (изобретение доктора Бирхер-Беннера — мы привыкли называть его просто «мюсли»).
