Рестораны и кафе Бангкока

Для тех путешественников, которые не представляют знакомство со страной без гастрономического погружения в ее кулинарные традиции, столица Таиланда подходит как нельзя лучше. На территории Бангкока расположено около 50 тысяч заведений разного уровня и класса, в которых можно как быстро и сытно перекусить за 10 долларов, так и потрать несколько сотен долларов за роскошный вечер с вкусным ужином. Перечислить все знаковые кулинарные места невозможно, попробуем обозначить лишь самые знаменитые из них.

Гастротур в Бангкок: советы туристам

Многие заведения работают допоздна. Вернуться после гастротура домой ночью можно на автобусах (некоторые маршруты курсируют круглосуточно), а вот тук-туков в темное время суток одиноким туристам лучше избегать.

Даунтаун имеет репутацию района, где находятся респектабельные рестораны.

Танон Фа Атит - квартал, который, благодаря модным современным заведениям, лучше всего подойдет шумным компаниям молодежи.

Као Сан и часть Силома оценят семейные путешественники.

Кулинарные франшизы (например, Black Canyon, Starbucks) характеризуются достаточно высокими ценами. В поисках бюджетного обеда практичнее искать сугубо тайские заведения.

Стоит учесть, что в роскошных ресторанах 10% от стоимости заказанного обеда составляет оплата сервиса. Еще 7% придется заплатить в качестве специального налога.

Рестораны Бангкока класса «люкс»

Большинство роскошных ресторанов столицы сконцентрированы в районе делового центра Даунтаун, на улицах Сукхумвит и Силом. Ужин здесь стоит немало, но само по себе времяпрепровождение в изысканном интерьере заведения уже того стоит.

Vogue Lounge

Кажется, что это гламурное заведение в сердце Даунтауна состоит из стекла и металла. Интерьер лишен ярких красок: все выполнено в черно-белых тонах. Имидж делового ресторана Бангкока мастерски поддерживается шеф-поваром, работавшем в ресторанах с Мишленовскими звездами.

Блюдо от шеф-повара: устрицы, поданные с красной и черной икрой.
Адрес заведения: 96, Narathiwat Ratchanakharin Rd.
Сайт: voguelounge.com
Средний чек на человека: 65 USD.

J’Aime

Еще одно заведение французской кухни, созданное поварами с Мишленовским опытом. Здесь постоянно можно встретить богатых и знаменитых жителей Бангкока.

Блюдо от шеф-повара: суп с лягушачьими лапками и сибас, поданный с маслом из трюфелей.
Адрес заведения: 105/1, Ngam Duphli Soi.
Сайт: jaime-bangkok.com
Средний чек на человека: 70 USD.

Water Library Chamchuri

Ресторан может похвастаться авторской кухней. Здесь принято оригинально сочетать более 10 видов соусов, фрукты и блюда из мяса и морепродуктов. Но изюминка заведения - алкогольные напитки. Создатель Water Library является официальным импортером вин.

Блюдо от шеф-повара: фуа-гра с бальзамическим уксусом, поданное на подушке из манго.
Адрес заведения: Chamchuri Sq.
Сайт: waterlibrary.com
Средний чек на человека: 50 USD.

Smith

Столики в этом ресторане Бангкока нарасхват, потому без брони попасть сюда практически невозможно. Здесь тоже нет привычных блюд, многие пункты меню - авторские.

Блюдо от шеф-повара: мидии в сливочном соусе, а также стейк, политый соусом из киви.
Адрес заведения: 1/8, 49, Sukhumvit Soi.
Сайт: facebook.com/ SmithBKK49
Средний чек на человека: 50 USD.

Issaya Siamese Club

Клуб, находящийся на старинной тайской вилле, является по совместительству еще и рестораном. Для гостей подают блюда, приготовленные по исключительно ортодоксальным национальным рецептам.

Блюдо от шеф-повара: десерты, приготовленный из цветов жасмина.
Адрес заведения: 4, Sri Aksorn Soi, Chua Ploeng Rd.
Сайт: issaya.com
Средний чек на человека: 45 USD.

Aston Dining Room & Bar

Уютное авторское заведение, на скромной по размерам территории, может вместить не более 30 гостей. Внешне ресторан напоминает лофт: заброшенное сооружение обросло лианами и плющом. Шеф-повар и владелец ресторана в одном лице готовит исключительно самостоятельно за специальной стойкой так, чтобы клиенты могли лично увидеть процесс создания кулинарного шедевра.

Блюдо от шеф-повара: Discovery Menu - комплекс из нескольких закусок, основного блюда и сладкого.
Адрес заведения: 31, Sukhumvit Soі.
Сайт: astonbkk.com
Средний чек на человека: 60 USD.

Roof-top: рестораны на крышах Бангкока

В Бангкоке много ресторанов расположены на крышах небоскребов. Одними из самых известных являются те заведения, что находятся в отеле Байок Скай.

Рестораны Байок Скай

Особо прихотливые туристы считают блюда, приготовленные в заведениях отеля, не самыми вкусными. Но кухня здесь - дело второстепенное.

Большинство посетителей стремится попасть в один из 7 ресторанов Байок из-за доступа к знаменитой смотровой площадке. Особенно живописный вид на столицу открывается на закате, когда один за другим загораются огни Бангкока (начиная с 17:00).

Найти столик без предварительного заказа, практически, нереально, особенно в высокий сезон. Электронная бронь, предъявленная на входе в гостиницу, дает возможность попасть на смотровые площадки, расположенные на 77 и 84 этажах.

К ресторанам отеля относятся следующие заведения:

• CRYSTAL GRILL

предлагающий в основном японскую кухню и американизированные блюда из мяса. Максимальное время пребывания в заведении составляет 2 часа, стоимость посещения - 56 USD;

• Bangkok Balcony

где можно поесть под открытым небом. Время нахождения в заведении не ограничивается, цена билета равна 66 USD;

• STELLA PALACE

которое наверняка придется по душе поклонникам китайской и японской кухни. Цена входного билета равна 60 USD. В нее входит стоимость черного или хризантемового чая;

• BANGKOK SKY

в котором можно находится полтора часа за 33 USD. Заведение предлагает исключительно национальную тайскую кухню;

• Floating Market

еще один ресторан тайской кухни, стилизованный под плавучий рынок Бангкока. Правила посещения аналогичны BANGKOK SKY;

• FRUIT BUFFET

кафе Бангкока, базирующееся всего лишь на 18 этаже, будет интересно тем туристам, кто без ума от фруктов. Ни одно блюдо меню не обходится без этого ингредиента. Заведение работает до 18:30, входной билет стоит 30 USD;

• Roof Top Bar

место для тех, кто не голоден и хочет лишь выпить. В меню заведения исключительно алкогольные и безалкогольные напитки. Бар работает до 02:00, стоимость посещения равна 20 USD. За эту сумму здесь наливают один из фирменных напитков.

Адрес гостиницы: 222 Ratchaprarop Rd, Khwaeng Thanon Phaya Thai, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400, Таиланд.
Добраться до отеля можно доехав до станции Ratchathewi поездом наземного метро (BTS).

Заведения прочих многоэтажных отелей

Другими известными высотными ресторанами Бангкока считаются следующие:

• Moon Bar

(Banyan Tree Bangkok). «Фишка заведения» — большущий телескоп, через который все посетители могут любоваться звездным небом;

• Sky Bar and Breeze

(1055 Silom Road) — самое «высокое» ресторанное место на планете, расположенное на 63-м этаже;

• The Long Table

(48 Column Tower, Sukhumvit Soi 16) — здесь за одним столом может разместиться даже компания из 70 человек;v

• Red Sky

(999/99 Rama 1 Road, Pathumwan) — джаз, великолепный вид на город, отменные мясные блюда — что может быть прекраснее?

Другие роскошные рестораны Бангкока

Из тех мест, которые собирают множество положительных отзывов посетителей, и где средний чек на одного человека превышает 45 USD, лучшими признаны:

• The Balcony

(Silom Soi, 4) — летний бар с двумя террасами;

• Rio Grill

(Phayathai Rd, 296) — знаменит блюдами бразильской кухни, особенно рыбой и мясом на гриле. Одной порции хватит даже на троих;

• Barbican

(Silom Rd, 4-5) — кафе-бар с превосходной итальянской кухней, джазом и «счастливыми часами»;

• Dim Sum

(Sukhumvit Soi, 39) — специально для тех, кто мечтал хотя бы на несколько часов превратиться в китайского императора. Фирменное блюдо заведения — жареная утка с яблоками;

• NO-Hands

(Rama IV Road, 19) — здесь посетители едят из рук официанток в буквальном смысле;

• A L'Etage

(Sukhumvit, 39) — порадует блюдами французской кухни. Если повезет, можно встретить парочку местных политиков.

Рестораны тайской кухни в Бангкоке

Такие заведения Бангкока относят к средней ценовой категории.

Thai Lao Yah

Известный ресторан при гостинице Hotel Cabochon. Знаменит прежде всего оригинальной стилистикой оформления, относящейся к колониальной эпохе Королевства Таиланд. Меню заведения состоит в основном из блюд, характерных для северо-востока страны.

Блюдо от шеф-повара: куриные ножки, обжаренные в кисло-сладком соусе и муравьиные яйца.
Адрес заведения: 14/29, Sukhumvit Soi.
Сайт: cabochonhotel.com
Средний чек на человека: 17 USD.

Paste

Шеф-повары ресторана - супружеская пара тайки и австралийца. Возможно поэтому блюда, приготовленные здесь, так уникальны. Меню представляет собой смешение вкусов и эпох, основанное на большом количестве овощей, а также оригинально приготовленных морепродуктов.

Блюдо от шеф-повара: жареный краб с авокадо, перцем чили, манго и папайей.
Адрес заведения: Gaysorn, 999, Ploenchit Rd., Lumpini.
Сайт: pastebangkok.com
Средний чек на человека: 30 USD.

Hot Rod

Ресторан создан в традиционном азиатском стиле: на каждом шагу здесь встречаются тигры, драконы, а также причудливые витиеватые узоры. Заведение посвящено тайско-японской кухне: меню в основном состоит из суши, роллов и лапши.

Блюдо от шеф-повара: острый сет.
Адрес заведения: 63, Sukhumvit Soi.
Сайт: hotrodtapas.com
Средний чек на человека: 13 USD.

Soul Food Mahanakorn

Те туристы, которые принципиально стремятся попробовать настоящую национальную кухню Таиланда, обязаны заглянуть в это заведение. Здесь повара не понимают просьбы готовить без специй, поэтому в каждом блюде содержится приличное количество острого карри.

Блюдо от шеф-повара: салат из цветов банана, а также жареная говядина и свинина с рисом.
Адрес заведения: 56/10, 55, Sukhumvit Soi.
Сайт: soulfoodmahanakorn.com
Средний чек на человека: 16 USD.

Supanniga Eating Room

Кафе Eating Room имеет интересную семейную историю: все меню в нем продумано бабушкой соучредителя. Именно потому здешние рецепты не встретить в большинстве современных заведений. Еще одним бонусом кафе считается уютная терраса, расположенная на крыше здания.

Блюдо от шеф-повара: массаман из курицы и картофеля, поданный с тайским карри.
Адрес заведения: 160/11, 55, Sukhumvit Soi.
Сайт: supannigaeatingroom.com
Средний чек на человека: 25 USD.

Somtum Der

Замечательное заведение с достаточно либеральными ценами и вкусной сытной кухней. Оригинальная изюминка меню - салаты.

Блюдо от шеф-повара: массаман из курицы и картофеля, поданный с тайским карри.
Адрес заведения: 5/5, Sala Daeng Rd.
Сайт: somtumder.com
Средний чек на человека: 18 USD.

Другие рестораны местной тайской кухни

• Le Du

где можно попробовать блюда из свежих сезонных ингредиентов (к примеру, черную барракуду со специями за 11 USD);

• Bankara Ramen

лучшее место для знакомства с супом рамен за 9 USD;

• Namsaah Bottling Trust

в котором подают лучший тартар из лосося за 10 USD. Но пусть клиентов не смущает то, что заведение выглядит как домик барби и выкрашено в экстремально розовый цвет;

• Hyde & Seek

в котором клиента порадуют фирменным тайским жареным цыпленком за 22 USD;

• Simple. Natural Kitchen

ресторан, известный своим категоричным подходом к несвежим продуктам с ГМО. Здесь готовят исключительно из натуральных ингредиентов. Стоит попробовать куриные закуски за 12 USD.

Бюджетные кафе и фаст-фуд в Бангкоке

Недорого, но вкусно и сытно поесть в столице можно в трех типах заведений.

Тайские закусочные в Бангкоке

Тайскими закусочными (как под крышей, так и под открытым небом в виде киосков и ларьков) равномерно усеян весь город. Здесь еду (жареные и тушеные лапшу, рис, морепродукты, а также блинчики роти и хлебцы) клиенту выносят на оловянных подносах, а средний чек не превышает 8 USD.

Наиболее популярными бюджетными кафе Бангкока с национальной кухней в районе Као Сан считаются:

Himalayan Kitchen;

May Kaidee;

Tom Yang Kung;

Krua Nopparat.

Здесь можно попробовать как вегетарианские блюда с большим количеством пряных специй, так и традиционные острые мясные деликатесы из свинины, говядины, курицы.

Индийские и китайские кафе в Бангкоке

Китайские и индийские кафе преимущественно расположены в Чайнатауне и Пахурате (районе, где проживает больше всего индусов). Покушать можно за 10 USD с человека. Среди топовых пунктов меню - лапша, рис, салаты. Наиболее известные кафе:

Chong Tee;

Royal India.

Западный фаст-фуд на улицах Бангкока

В дешевых ресторанчиках западного стиля подают гамбургеры, картофель фри, травяной чай, кофе и многое другое, привычное европейцу и американцу. Такие заведения уличной еды сосредоточены на улице Као Сан.

Местный McDonald’s и KFC - исключение и находится на улице Sukhumvit и квартале Сиам.

Рестораны европейской и американской кухни в Бангкоке

• Enoteca

где можно попробовать традиционные блюда национальной кухни Италии (например, тортеллони и спагетти с трюфелями, томатами, фетой и черным трюфелем за 15 USD);

• Little Beast

с солидным интерьером, в котором сочетаются кожа, бетон и мрамор. Изюминка меню - свинина, приготовленная с сыром и джемом (средний чек - 50 USD);

• Gianni

итальянский ресторан на улице Плоенчит, где готовят лучшую пасту в Бангкоке за 40 USD;

• Ma Be Ва

просторное недорогое место с итальянской и другой средиземноморской кухней, где можно сытно поесть за 30 USD;

• Angelinas

изысканное меню итальянского ресторана органично дополняется живописным видом на реку. Многие пункты меню принадлежат авторству шеф-повара (средний чек - 35 USD).

Японские рестораны бангкока

Японских ресторанов в Бангкоке, как и в других городах Таиланда, достаточно много. Большинство из них находятся в восточной части улицы Силом. Лучшими заведениями кухни страны восходящего солнца являются следующие:

• Ginza Sushi-Ichi

удивляющее клиентов принципом omakase: шеф-повар сам решает, какое блюдо приготовить для гостя (средний чек - 115 USD);

• Isao

где готовят суши из всего, что только можно. Стоит забронировать столик заранее и приготовить 30 USD на человека - это средний чек заведения;

• Jidori-Ya Kenzou

аскетичный интерьер гармонично сочетается с аутентичным японским меню (средний чек на человека 15 USD);

• Zen

исключительно деревянная внутренняя отделка заведения не оставит равнодушным никого из посетителей (средний чек - 25 USD).

Русские рестораны в Бангкоке

Из русских ресторанов Бангкока самым востребованным считается Podkova (120/10 Soi 23 Sukumvit rd | Klongtoeynua, Wattana). За ужин для одного клиента в среднем придется выложить около 30 USD.