Многие рестораны местной кухни в Бостоне специализируются на рыбных блюдах. Фирменным блюдом считается Clam chowder — суп из моллюсков. Отведать его можно во многих ресторанах города, но мы советуем Legal Seafoods. Кроме этого, любителям рыбы придутся по душе лобстеры и крабовые котлеты.
Также в Бостоне, как, впрочем, и во всей Америке, очень любят мясные блюда — в особенности, стейки. Не пропустите возможность попробовать настоящий американский стейк. А еще отварную солонину с овощами, жареную курятину, шницели из говядины, барбекю, ростбиф с кровью и запеченную индейку.
Помимо национальных блюд, в Бостоне можно отведать кухню буквально всех народов мира. В городе есть множество хороших заведений, предлагающих блюда итальянской, испанской, французской, китайской кухонь.
