Особенности кухни на Фукуоке

Национальная кухня Вьетнама считается одной из самых полезных в мире, а все потому, что местные жители могут находить баланс между вкусами и делать из обычных продуктов удивительно вкусные блюда.

Ни одно национальное блюдо Фукуока не обходится без риса или рисовой лапши, овощей и, конечно же, морепродуктов. Самой популярной рыбой на острове считается NhongFish. Ее подают практически во всех блюдах, начиная от салатов и заканчивая роллами.

Первое, что стоит попробовать на Фукуоке, считается знаменитый рыбный соус «нук нам». Он может использоваться и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к основным блюдам, и как заправка для салатов.

Самым популярным фастфудом на острове считаются блинчики «бансео». Они напоминают лаваш с начинкой из морепродуктов, овощей и соуса. Не менее традиционным блюдом считается жареная рыба с овощами и рисом.