Национальная кухня Бразилии не оставит равнодушными гурманов и ценителей вкусной еды. Ее сформировало смешение многих вкусов и традиций, в том числе и местных особенностей. В Бразилии любят вкусно поесть. Вы без проблем найдете объемистые блюда из риса и маниоки, черной и белой фасоли. Тут в чести сытные овощные и мясные блюда, супы, салаты, рагу. Вряд ли вы останетесь голодными, и наверняка найдете именно то, что подходит вам.
Среди популярных в Парати национальных блюд, которые можно найти в любом ресторане, фейжоада (ассорти из фасоли, муки, мяса и овощей), шашлыки шураско (или шурашка), острое рагу эмбалайя, изготовленное из перца, лука и мяса. Из того, что стоит попробовать в Парати — мороженое самого разного вида и вкуса в одной из многочисленных кофеен.
А еще помните, что настоящий бразильский кофе пьют крепким и не сладким. Среди популярного алкоголя — крепкий ром, бразильское пиво, тростниковая кашаса. А еще лимонный коктейль «Кайпиринья», известный на всем побережье от Рио-де-Жанейро и до Сан-Паулу.
