Созополь – один из старейших городов Черноморского побережья Болгарии. Во время подводных исследований в районе порта были обнаружены останки жилищ, керамических сосудов, каменных и костяных орудий труда, как и множество якорей второго и первого тысячелетия до рождества Христова.
Город полон достопримечательностей, например, на его территории находится три монастырских комплекса, два из которых на островах Святого Ивана и Святого Кирика, а третий прямо в центре Старой части. Кроме этого есть несколько церквей — церковь Святого Зосима, церковь Святой Богоматери, входит в Список всемирного наследия ЮНЕСКО, Церковь Святых Кирилла и Мефодия, а также церковь Святого Великомученика Георгия Победоносца. Стоит посетить Археологический музей и архитектурно-исторический комплекс «Южная крепостная стена и башня». Кроме всего этого,если позволяет время, проехать по окрестностям Созополя, например, посмотреть Фракийские крепости в местности Бакарлыка.