Поездка в Грузию всегда оставляет приятные воспоминания о местной кухне и уютных, гостеприимных ресторанах Тбилиси. Заведения общепита в этой стране можно разделить на национальные духаны и более современные «светские» рестораны.
Что настоятельно рекомендуют попробовать тем, кто впервые посещает лучшие кафе Тбилиси?
Конечно, суп харчо, чахохбили (рагу из птицы), хинкали (что-то наподобие пельменей), хачапури и местные сыры. Ну и конечно, в меню многих заведений, включая лучшие рестораны Тбилиси, есть знаменитый грузинский шашлык.
Национальная кухня Тбилиси — это настоящее гастрономическое путешествие, полное ярких вкусов и ароматов. Здесь каждый приём пищи превращается в праздник: блюда щедро приправлены специями, травами и любовью к кулинарным традициям. Большое внимание уделяется качеству продуктов — в ход идут свежие овощи, мясо, зелень, сыр. Грузинская еда сытная, насыщенная и идеально подходит как для неспешного ужина в компании, так и для быстрого перекуса. Даже самые простые блюда, вроде лепешек с сыром или тушеных овощей, готовятся с такой душой, что остаются в памяти надолго.
