В Нетании проводятся различные гастрономические экскурсии, где вам предложат погостить в семье одного из местных жителей и угоститься национальными блюдами, познакомят с культурой страны.
Кстати, в своих отзывах опытные путешественники советуют туристам, которые хотят сэкономить на еде, пойти в заведения с местной кухней. Дело в том, что национальная еда, зачастую, чуть дешевле обходится, чем блюда в ресторанах и заведениях с европейской кухней.
В Нетании вы можете познакомиться с кошерной пищей. Но не удивляйтесь, если вам одновременно не дадут возможности заказать мясо и блюдо на основе молочных продуктов, сливки к кофе или масло к хлебу. Ведь так не принято.
В Нетании обязательно стоит попробовать хумус — блюдо из пасты нут, чеснока, лука и приправ, или тхину — пюре из кунжута, лука и помидоров. Хумус обычно выкладывают на тарелку, чтобы в середине оказалось углубление, куда кладут кедровые орешки. Его поливают оливковым маслом, посыпают мелко нарезанной петрушкой или красной паприкой. Потом следует отщипывать по кусочку от питы, цеплять кусочком хумусную шапочку и отправлять в рот.
Также нут используется в составе более сложных национальных блюд. Например, в фалафеле, который делается из горохового пюре, поджаренного шариками, и подается в лаваше вместе с хумусом. Популярны и пирожки бурекас с начинкой из сыра, шпината и картофеля. Среди быстрой еды в Нетании пользуется спросом шаурма с бараниной.
Визитная карточка нетанийских рыбных ресторанов — превосходная морская кухня. Попробуйте маринованного тунца или «рыбу Святого Петра», запеченную на гриле.
Из десертов популярны ореховое печенье, пахлава и карамельный пудинг, засахаренные фрукты — традиционные сладости израильской кухни.
Не пройдите мимо молодых вин израильского производства. А если вы кофеман — попробуйте местный высококачественный кофе.
