Тайский курорт Ко Чанг подойдет для отдыха даже самым привередливым гурманам. Здесь есть богатый выбор заведений как местной, так и других популярных кухонь мира. Каждый путешественник найдет на острове то, что искал: колоритную пиццерию, гостеприимную пельменную, бодрящую кофейню или пикантный тайский ресторанчик.
Цены в заведениях Ко Чанга
В большинстве ресторанов можно вкусно и сытно поужинать за 500-600 THB.
Цены в кафе Чанга вполне демократичны. Кусочек пирога или торта тут можно купить от 60 THB.
На Вайт Сенд Бич и Перл Бич расположено множество макашниц с едой. Пообедать сытно возле них можно за сумму от 30 ТНВ. За эти деньги гостю упакуют рис или лапшу, а также десерт в виде нарезанных фруктов или блинчиков роти.
Ко Чанг встречает каждого туриста вкусной, свежей и сытной едой. Отдельно стоит отметить местный сервис. Голодным на острове Чанг вы точно не останетесь!
Рестораны на пляже Белого Песка
Вайт Сенд Бич или пляж Белого Песка - одно из самых шумных мест на острове Ко Чанг. Попав сюда, создается впечатление о том, что рядом не дикие джунгли, а Волкин Стрит Паттайи или Пхукета. Одними из лучших заведений пляжа White Sand beach являются следующие рестораны:
15 Palms с предложением буфета (шведского стола на тайский манер) от 349 ТНВ, тел.: 039 551 095;
Taste of India. Заведение по праву считается лучшим рестораном индийской кухни на острове;
Ban Thai Restaurant, тел.: 039 551 108;
Bar 69 / Laap Steak, тел.: 039 551 375;
Beach Tango Restaurant, тел.: 039 552 111;
Ba Mee Nong Bua, тел.: 039 520 817;
Monkey's, тел.: 087 941 9526;
а также гриль-бары: Sun and Soul, Nong Bua и Roast chicken, Buffalo Bill steakhouse.
Заведения на других пляжах Ко Чанга
Интересный вкус национальной кухни Королевства Таиланд в большинстве ресторанов дополняется живописными природными ландшафтами, которые окружают заведение. После 18:00 расслабляющую фоновую музыку дополняет пение светлячков. В поисках острых блюд тайской кухни стоит заглянуть в такие заведения:
Bamboo. Здесь посетителей встречает роскошный выбор морепродуктов, лапши, риса и других вкусных визитных карточек Таиланда;
Saffron on The sea. Ресторан Нат Кай Бич (Pearl Beach, Жемчужного пляжа) покоряет как уютным залом, так и террасой с панорамным видом;
Chai Chet Resort на побережье Клонг Пао (Кокосовый залив). Местная терраса как бы нависает прямо над морем;
Joy Cottages, расположенный на Lonely Beach. Здесь царит оживленная обстановка.
Рестораны известных кухонь мира на острове Ко Чанг
Если вы уже насытились блюдами национальной тайскою кухни, Ко Чанг предлагает своим гостям посетить многочисленный рестораны, где в меню представлены изыски европейской, мексиканской, русской и других кухонь мира.
Kai Bae Fredo. Блюда французской кухни, приготовленные здесь, настолько покорили местных и туристов, что столик приходится бронировать прилично заранее;
«У Шурика». Классическая русская пельменная на пляже Клонг Пао, где также можно попробовать традиционные для стран СНГ первые блюда;
Sharky’s - ресторан русской кухни на побережье Кай Бей;
Beriozka - заведение славянской кухни на Чай Чет Бич;
Barrio Bonito - единственный ресторан на острове Ко Чанг, где готовят блюда мексиканской кухни. Находится на Кай Бей Бич.
Кофейни острова Ко Чанг
Кафе, в том числе с услугой кофе на вынос, открываются в 8:00. Для того, чтобы взбодриться поутру или просто посидеть с друзьями за чашечкой кофе, стоит заглянуть в одно из следующих заведений:
Himalayan. Отличное место для того, чтобы отведать один из сотни сортов чая, а также расслабиться в непринужденной медитативной обстановке.
Coffee Corner у отеля KC Grande Resort & Spa на пляже White Sand Beach;
Chester’s Coffee напротив гостиницы Changburi Hillside Wing.
Особенности гастрономических заведений Ко Чанга
Смешать всё
Гвоздь меню - одновременное использование самых разнообразных и на первый взгляд несочетаемых ингредиентов. Например, большинство путешественников в восторге от местного приготовления супа «кау том». В него кладут рис, морепродукты, мясо, яйцо. Он и сытный, и легкий.
Многоэтапность
В течении приготовления одного блюда из мяса или рыбы филе зачастую:
выдерживают в маринадах;
затем слегка подтушивают;
и в конце обжаривают на гриле.
Для большей насыщенности вкусами подается не менее сложный соус.
Вегги-френдли
В отличие от Бангкока, Паттайи и Пхукета, остров Ко Чанг считается местным раем для вегетарианцев. Здесь практически в каждом ресторане и кафе есть вегги меню. Его фирменное блюдо - овощи на гриле со специями под ореховым соусом.
Кокос - лучший друг повара
Кокосовое молоко - один из главных ингредиентов тайской кухни острова Ко Чанг. На его основе готовят супы, рис, соусы. В нем тушат как овощи, так и мясо или рыбу. Кокосовое молоко зачастую добавляют и в сладости, например, блинчики.
