Кухня Нью-Йорка — это невероятное смешение кухонь всего мира. Здесь в каждом районе можно попробовать блюда разных народов.
В Маленькой Италии отведайте настоящую итальянскую пиццу, в Чайна-тауне — утиный суп и курицу под соусом терияки, в Гарлеме и Бронксе — карибские блюда. Ну а если заскучали за привычной пищей — добро пожаловать в европейские рестораны Брайтон-Бич.
Кроме этого, обязательно попробуйте:
местные хот-доги. Купить их можно буквально на каждом шагу, и это будет сытный и недорогой перекус;
бублики. Их готовят из дрожжевого теста, из которого делают колечко, варят его, а потом обжаривают. Затем кладут дополнительные ингредиенты — например, шоколадные чипсы или кунжут. Очень популярны бублики со сливочным сыром, а также с кусочком лосося. Считается, что самые вкусные бублики делает компания H&H Bagels;
коктейль Egg Creams. Несмотря на название, при приготовлении этого коктейля не используются ни яйца, ни крем. Он готовится из молока, сельтерской воды и шоколадного сиропа;
знаменитый чизкейк. Этот нью-йоркский символ готовится из сливочного сыра, ванилина, крема и печенья, а попробовать его можно в любом местном кафе.
