Некоторые туристы национальной кухней США считают ассортимент «Макдональдса». Лучшие рестораны Вашингтона в пух и прах разобьют это ошибочное мнение. Здесь подают свежайшие блюда из полезных продуктов: брокколи, говядины, тунца, спаржи, помидоров, грибов. Ну, а порции в ресторанах города просто огромные!
Лучшие кафе Вашингтона балуют сладкоежек шоколадными кексами, ароматными пончиками и пирогами с разнообразными начинками, которые разрезаются и съедаются в течение 10-15 минут после того, как были вынуты из духовки. Цены здесь достаточно демократичны: в зависимости от наполненности меню и аппетита посетителя в кафе можно оставить от 5 до 60 USD.
Чаевые в ресторанах и кафе составляют 10-20% от суммы счета. Оплачивая счет банковской картой, сумму чаевых нужно вписывать в графу «tips». Барменов «благодарят» после каждого заказа, «накидывая» к стоимости «дринков» по 0.5-1 USD.