Несмотря на огромное разнообразие местной кухни, рестораны Боржоми балуют гостей также европейскими и восточными блюдами. Но лучшие рестораны Боржоми всегда предлагают традиционные грузинские блюда в сопровождении грузинских вин и, конечно же, воды «Боржоми». Хорошие отзывы получают рестораны Old Borjomi, Pesvebi, Bagrationi, EcoRest.
Цены в ресторанах Боржоми могут сильно варьироваться даже в пределах одного заведения. Например, в EcoRest можно перекусить за от 12 USD, а полноценный ужин может обойтись в до 90 USD — все зависит от количества и выбора блюд.
Учтите, что в ресторанах Боржоми заказы подаются по грузинской традиции — все блюда выставляются на стол одновременно. Даже в недорогих заведениях принято оставлять чаевые в размере 10–15% от суммы счета.
К лучшим кафе Боржоми относят Inka Cafe, Borjomi Cafe 1+2, Taverna Nia. Кстати, можно немного сэкономить, если посещать одно кафе несколько раз — постоянным клиентам часто предлагают скидки.