В Эйлате достаточно ресторанов, баров и разного рода закусочных. Среди них есть такие, которые на протяжении многих лет пользуются популярностью среди туристов. Из разряда «мясных» — это аргентинский ресторан ElGaucho, а также CasaDo-Brazil, Papagaio, SantaFe, TexasGril, Boston, Buffalo Steak House, Pedro.
Любители рыбы и морских деликатесов могут полакомиться в Last Refuge, Denis Kingdom, Pago-Pago или в роскошном Ponton, расположенном на гигантской платформе, уходящей в залив.
Есть в Эйлате первый в мире ресторан на глубине 6 метров под водой, оборудованный лифтом и смотровыми площадками. В меню есть кальмары, мидии, креветки, спагетти, салаты, а также представлен богатый выбор мясных блюд.
В японском ресторане Yoshida в центре города, могут пообедать любители суши и других японских деликатесов. Еще один ресторан с двумя залами — японским и китайским — Asian Garden. Многие отмечают суши-бар Yakimono.
Те, кто предпочитает итальянскую кухню, обязательно должны посетить рестораны laCucinа, Pastory, паста-бар Il Pentolino и гриль-бар Bar Bagrill. Поклонников французских блюд ожидают в LaCascade.
Что касается ресторанов-баров, то самыми популярными являются Three Monkeys Pub, Park Avenue, Paddy's, Penelopa. В кафе-булочной «Шибулим» вы найдете превосходную свежую выпечку.
Если в Эйлате вам захочется отведать пиццу, идите в Milano, «Пицца Делишес», «Пицца Бар», «Пицца Дель Пьеро», «Пицца Метр».
